«Шаурманию» закрыли в Перми из-за антисанитарии

29 мая 2026, 15:36

Шаурманию закрыли в Перми из-за антисанитарии

В заведении на ул. Карпинского, 64 еду готовили, не соблюдая технологии процесса, состояние фритюра не контролировали. Кроме того, там не хватало моечного, технологического и бактерицидного оборудования, а в производственных помещениях была грязь, жир, склады использованной посуды и остатков еды.