Чернушинский районный суд удовлетворил иск прокурора и признал незаконным решение администрации о приеме на муниципальную службу бывшего чиновника, ранее уволенного в связи с утратой доверия. Об этом сообщает пресс-служба краевой прокуратуры.

По информации «Ъ-Прикамье», речь идет о ранее занимавшем пост замглавы Чернушинского округа по инфраструктуре Андрее Драницыне.

11 ноября в 07:37 поступило сообщение о пожаре. На месте выяснилось, что загорелась буровая машина в шахте.

К тушению привлекли 36 человек и 10 единиц техники, в том числе 26 сотрудников МЧС России и семь единиц техники ведомства.

Площадь пожара предварительно составила три квадратных метра. Погибших и пострадавших нет. Информация об обстоятельствах произошедшего уточняется, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Пермскому краю.

В шахте калийного комбината загорелась бурмашина, была проведена эвакуация сотрудников. Погибших и пострадавших на пожаре нет, сообщает МЧС Прикамья.

В компании «ЕвроХим», которой принадлежит шахта, сообщили «РЕН ТВ», что угрозы для персонала нет. Обстоятельства произошедшего выясняются.

Все началось в ноябре 2024 года. Россельхознадзор провел внеплановую проверку участков собственника в Суксунском районе. Выяснилось, что он не использовал земли для ведения сельскохозяйственной деятельности более трех лет. Территория заросла сорняками, в том числе борщевиком.

Собственника обязали устранить нарушения и выписали штраф 3 тысячи рублей. В октябре 2025 года Россельхознадзор провел повторную проверку и выяснил, что ничего не изменилось. Мужчину снова привлекли к ответственности и назначили штраф 10 тысяч рублей.

В июле 2026 года материалы надзорных мероприятий поступили в краевое министерство АПК. В ноябре суд вынес решение об изъятии у собственника четырех земельных участков площадью 4,1 га и последующей их продажи с публичных торгов.

Читать нас в Макс

1. Творожная запеканка на сгущенном молоке

Эта запеканка отличается простотой и нежной текстурой, почти как у чизкейка. Для её приготовления нужны всего три основных ингредиента: творог, яйца и сгущённое молоко, что делает её великолепным вариантом для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне.

Ингредиенты

(на прямоугольную форму 16?22 см)

• Творог — 600 г
• Сгущённое молоко — 380 г (1 стандартная банка)
• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
• Ванилин — на кончике ножа

Приготовление

Яйца слегка взбиваются с солью и ванилином, затем добавляется сгущённое молоко и всё перемешивается. Далее добавляется творог, который пробивается блендером до однородной массы. Получившаяся жидкая масса выливается в подготовленную форму и выпекается в разогретой до 160°C духовке в течение 40-50 минут.

Важно помнить

После выключения духовки запеканку оставляют внутри еще на 20–30 минут, чтобы она не осела. Затем её охлаждают на столе перед извлечением из формы. Запеканку можно подавать как теплой, так и охлаждённой – в холодильнике она становится плотнее и удобнее в нарезке.

2. Нежная творожная запеканка с грушей

Этот рецепт отличается легкостью и тем, что запеканка не крошится и не опадает, сохраняя форму даже на следующий день.

Ингредиенты

(на форму 16?20 см)

• Творог — 540 г
• Яйца — 2 шт.
• Йогурт — 2 ст. л.
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Манная крупа — 2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Ванилин
• Груша — 200 г

3. Творожная запеканка с вяленой вишней

Добавление в вишни в тесто придаёт оригинальность запеканке. Вяленые вишни особенно эффектно выглядят на разрезе. Если не нравится, можно заменить на другие наполнители.

Ингредиенты

• 500 г творога 5% жирности
• 2 яйца
• Щепотка соли
• 2 ст. л. йогурта без сахара
• 2 ст. л. манной крупы
• Сахар по вкусу
• Ванилин

С каждым из этих рецептов запеканки можно комбинировать разные начинки, создавая разнообразие и угощая семейных и дружеских гостей!

По данным телеканала телеканал «РЕН ТВ», огонь распространился в шахте на глубине 400 метров. По предварительным данным, причиной стало возгорание оборудования.

Уточняется, что в результате пожара никто не пострадал, сотрудников эвакуировали. Обстоятельства происшествия выясняются, угрозы для работников нет.

Подписывайся на АиФ Пермь

На предприятии «Еврохим — Усольский калийный комбинат» произошел пожар. Возгорание возникло в шахте на глубине 400 м, сообщает телеканал «РЕН ТВ». По предварительным данным, причиной стало возгорание оборудования. Пострадавших нет, сотрудники были эвакуированы. Как сообщили телеканалу в компании, обстоятельства происшествия выясняются, угрозы для работников нет.

Объем кредитов, выданных банками жителям Пермского края в январе–сентябре 2026 года, составил почти 360 млрд руб. — на 24% больше, чем за аналогичный период 2025-го. Совокупный розничный портфель за год вырос на 9% и достиг почти 663 млрд руб., сообщили в Отделении Банка России по Пермскому краю в ответ на запрос РБК Пермь.

Спрос на кредиты поддерживают более доступные условия: ставки по займам снизились вслед за ключевой ставкой Центробанка. Почти пятую часть выданных средств составила ипотека. За три квартала жители региона оформили почти 18 тыс. ипотечных договоров на 67 млрд руб. Это на 38% больше по количеству и на 39% по объему, чем годом ранее.

https://max.ru/rbc_perm

По иску прокурора суд признал незаконным решение администрации о приёме на муниципальную службу чиновника, ранее уволенного в связи с утратой доверия, что фактически освобождало должностное лицо от ответственности за коррупционное нарушение. Решение пока не вступило в законную силу.

#противкоррупции

37-летнего Антона Ярыгина ищут уже неделю. Утром 3 ноября он исчез из своей комнаты в Мотовилихинском районе и с тех пор ни родные, ни близкие его не видели. «КП-Пермь» поговорила с соседкой Антона по коммуналке Ольгой Плотниковой и узнала подробности исчезновения.

Антон приехал к нам год назад. Мы сразу с ним подружились, он хороший и добрый парень, баловал мою дочь разными вкусняшками – рассказывает «КП-Пермь» Ольга.

Молодой человек работает доставщиком еды, позволяет себе один выходной в неделю, а то и вовсе отдыхает лишь полдня. За два дня до исчезновения Антон, по словам Ольги, стал каким-то отрешённым. Не смотрел телевизор, не заходил в соцсети, ни с кем не разговаривал.

Он даже в туалет из комнаты не выходил и ничего не ел, лежал калачиком и всё. Мы его покормили супом, вторым, а утром 3 ноября он ушёл и не вернулся. Мы подождали сутки и стали бить тревогу: позвонили его сестре, а она уже написала заявление в полицию.

Самое странное, что в день исчезновения Антон собрал рюкзак, куда положил свои вещи, но оставил включённой электрическую сушилку для обуви. В комнате же остался и рабочий рюкзак, в котором он доставлял еду. Будто он не собирался надолго уходить. Оба телефона Антона не отвечают, в соцсетях он не появлялся с 30 октября, с того самого дня, когда у него резко поменялось настроение.

Сейчас Антона ищут волонтёры и близкие. Они просят всех, кто его видел, сообщить об этом по телефонам: 8 922 34567 02 или 112.

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Видео: Парма-Новости

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Антон Ярыгин пропал 3 ноября и с тех пор никто не знает, где он находится. Он жил в коммунальной квартире вместе с соседкой Ольгой, её дочерью и подругой. Работал мужчина много — курьером, позволяя себе лишь один выходной в неделю, а иногда отдыхая только полдня.

По словам соседки, незадолго до пропажи у мужчины возникли серьёзные финансовые трудности. Весной он расстался с девушкой, которой дарил дорогие подарки, залезая ради этого в долги. Задолженность по кредитной карте к 30 октября достигла 128 тысяч рублей, что сильно его угнетало.

Странности, по словам соседки, добавляет то, что в день исчезновения Антон собрал рюкзак со своими вещами, но оставил включённой электрическую сушилку для обуви. Кроме того, в комнате остался его рабочий рюкзак.

Подписывайся на АиФ Пермь

Квалификационная коллегия судей Пермского края прекратила отставку судьи Ольги Васильевой. Как сообщается в релизе по итогам коллегии, такое решение принято единогласно в ходе тайного голосования в связи с несоблюдением запретов и ограничений, установленным законом «О статусе судей в Российской Федерации». Как следует из повестки заседания ККС, это решение было принято после обращения врио начальника УФСБ по Пермскому краю, которые были рассмотрены комиссией. По данным «Ъ-Прикамье», возможное нарушение ограничений и запретов судья допустила после ухода в отставку.

Там можно поставить прививку от гриппа и пневмококка. Пункт будет работать в Торговом комплексе №4 на ул. Пушкина, 104 (первый этаж) 11 - 13 ноября с 11:00 до 15:00.

При себе рекомендуется иметь: паспорт, полис ОМС и СНИЛС. Перед вакцинацией проводится осмотр врача.

Читать нас в Макс

Жестокое преступление произошло в ночь на 28 октября 2026 года. По данным СУ СКР по Пермскому краю, 50-летний житель Березников удерживал в своей квартире 32-летнюю женщину и под угрозами принуждал ее к интимной близости.

Пострадавшая попыталась спастись бегством через балкон, но злоумышленник схватил ее за руки, требуя согласия. После повторного отказа мужчина толкнул женщину. В результате падения с четвертого этажа она получила тяжелые множественные травмы и сейчас находится в больнице.

Следствие квалифицировало действия подозреваемого как попытку изнасилования, сопряженную с угрозой убийством. В ближайшие дни задержанному официально предъявят обвинение.

В Пермском муниципальном округе суд вынес приговор ранее не судимому 34-летнему жителю д. Кондратово. Он признан виновным в приобретении, хранении в целях использования и использовании заведомо поддельного иного официального документа, предоставляющего права.

Следствием отдела МВД России «Пермский» установлено, что фигурант за 2200 рублей приобрел личную медицинскую книжку с проставленными в ней печатями якобы подтверждающими прохождение медкомиссии с целью дальнейшего трудоустройства.

Сотрудники одной из крупных торговых компаний, куда пришел трудоустраиваться обвиняемый в качестве комплектовщика, заметили, что печати в предоставленной медкнижке не соответствуют оригинальным, и сообщили об этом факте в полицию.

Результаты экспертизы показали, что документ является поддельным.

Вину в совершённом преступлении мужчина признал в полном объёме и раскаялся в содеянном. В отношении него на время следствия была избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Суд назначил виновному наказание в виде штрафа в размере 20 тысяч рублей.

Необходимые инструменты для макияжа

• Кисти для пудры: Для нанесения пудры отлично подойдут кисти в форме бочонка или веера. Первая помогает равномерно распределить пудру, а вторая — исправить излишки и обеспечить легкое завершение макияжа.
• Кисти для румян: Кисть с плоской овальной или скошенной формой и мягким ворсом обеспечивает легкое и натуральное нанесение румян.
• Кисти для теней: Для нанесения теней идеально подходят широкие овальные кисти, которые позволяют аккуратно и ровно распределить цвет по веку.
• Инструменты для ресниц и бровей: Щеточки с жесткими зубчиками отлично разделяют реснички, а мягкие пластиковые инструменты помогают укладывать брови.
• Кисти для тонального крема: Используйте плоские синтетические кисти; они менее чувствительны к жирным текстурам и легко наносят средство на кожу.

Тонкости и секреты

Одним из главных секретов красивого макияжа является использование туши для ресниц. Чтобы избежать комочков, стоит нанести ее только у корней ресничек, придавая им объем и легкость. Также не стоит забывать о губной помаде: для более насыщенного цвета лучше использовать кисть, что позволит равномерно распределить продукт и подчеркнуть контуры.

Запоминайте детали

Создавая идеальный образ, стоит помнить о красной помаде — это всегда выигрышный вариант, который моментально освежает и выделяет. Применяя эти советы и инструменты, можно легко достичь безупречного результата, не выходя из дома. Можно освоить искусство макияжа за считанные минуты и всегда выглядеть привлекательно!

Прибывшие на вызов сотрудники МЧС обнаружили, что огонь охватил вещи на первом этаже жилого дома. Из горящего здания спасли 18 человек. Еще 50 жильцов самостоятельно покинули свои квартиры до приезда пожарных.

Пожар ликвидирован. Пострадавших доставили в больницу. Причина возгорания устанавливается, сообщили в МЧС по региону.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Пожар на глубине 400 метров разгорелся в шахте калийного комбината в Березниках Пермского края.

Загорелось оборудование. По предварительным данным, пострадавших нет. Была проведена эвакуация сотрудников.

В компании "ЕвроХим" сообщили РЕН ТВ, что обстоятельства происшествия выясняются. Там подчеркнули, что угрозы для работников нет.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Все произошло ночью 28 октября в одной из квартир города. 50-летний мужчина, угрожая убийством, принуждал 32-летнюю девушку вступить с ним в половую связь. Она пыталась спастись через балкон, но насильник схватил ее за руки и снова начал склонять к близости. Получив отказ, он толкнул девушку.

От падения она получила многочисленные травмы и была доставлена в больницу, сейчас девушка продолжает лечение. Мужчина задержан и находится под стражей, в ближайшее время ему будет предъявлено обвинение. Расследование уголовного дела продолжается.

Читать нас в Макс

Загорелось оборудование. По предварительным данным, пострадавших нет. Была проведена эвакуация сотрудников.

В компании "ЕвроХим" сообщили РЕН ТВ, что обстоятельства происшествия выясняются. Там подчеркнули, что угрозы для работников нет.

• РЕН ТВ ждет вас в MAX

Хоккеисты «Молота» в рамках чемпионата ВХЛ обыграли в Пензе местный «Дизель». Игра прошла под диктовку пермской команды и завершилась со счетом 3:0. Голы в составе победителей забили Павел Щербаков, Даниил Лапин и Никита Колесников. Победа стала первой для «Молота» в этой выездной серии игр.

Прислать новость| «Звезда» в MAX

Арбитражный суд Пермского края удовлетворил иск АО «НПО „Искра“» о взыскании с крупнейшего немецкого банка Deutsche Bank AG 132,5 тыс. евро. Прикамское предприятие заключило договор поставок с французским производителем подшипников SKF Magnetic Mechatronics SAS. Кредитная организация из Германии дала НПО банковскую гарантию. После начала боевых действий на Украине поставщик не выполнил условия договора и не вернул аванс. Deutsche Bank AG настаивает, что дело подсудно только французским судам. Большинство экспертов говорят, что взыскать задолженность можно только за счет российских активов ответчика.

Председатель молодежного парламента Лысьвенского округа Валерия Булатова стала финалистом краевой премии «Пермский период». Активистка борется за победу в номинации «Душа года» – направлении для волонтеров и добровольцев.

Поддержать Валерию и отдать свой голос за нее можно по ссылке.

Напомним, на протяжении нескольких лет Валерия вместе с командой реализует проект «Инклюзивный лагерь МИР 18+», который объединяет молодёжь с ограниченными возможностями здоровья и без них, создавая равные условия для самореализации.

Всего же в шортлист премии «Пермский период» вошел 21 номинант в семи направлениях: от общественных лидеров до молодежных команд и советов предприятий.

Ограничения вводятся для обеспечения безопасности полетов. Ознакомиться с информацией о прибытии и отправке самолетов можно на сайте аэропорта.

Читать нас в Макс

Хорошего вам дня

: Владимир Хиль

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Хорошего вам дня

: Владимир Хиль

Читать нас в Макс

Соседство с луком: симбиоз с пользой

Укроп отлично ладит с луком, создавая идеальную пару. Ароматные кустики укропа не только защищают своего соседа от различных насекомых, но и придают ему нужную тень в солнечные дни. Это соседство увеличивает шансы на здоровый и сочный урожай.

Капуста и укроп: защитники от вредителей

Укроп также прекрасно уживается с капустой, защищая её от белокрылки и создавая необходимую тень для роста кочанов. Это не только оберегает капусту, но и способствует её полноценному развитию, что делает их парой, идеально подходящей для совместного роста.

Дополнительные союзники: свёкла, клубника и огурцы

• Свёкла: Укроп убирают раннее, и его удаление обогащает почву, помогая свёкле лучше расти. Плюс, укроп улучшает вкус свёклы, придавая ей сладость.
• Клубника: Эти две культуры дополняют друг друга, создавая приятный полутень для клубники и защищая её от слизней, которые могут портить урожай.
• Огурцы: Укроп не только стимулирует рост огурцов, но и привлекает полезных насекомых, что делает этот тандем особенно удачным для получения вкусного урожая.

Не стоит забывать и о кабачках, которые, как и укроп, образуют отличную пару. Укроп защищает кабачки от солнечных ожогов и привлекает опыляющих насекомых, благодаря чему обеспечивается щедрый урожай.

Правильный выбор растений-соседей для укропа может значительно повысить эффективность вашего огорода. Поняв, какие растения лучше всего подходят друг другу, садоводы могут не только улучшить урожай, но и сделать процесс садоводства более увлекательным и менее трудоемким.

Делимся прогнозом погоды на сегодняшний день.

Подписывайся на АиФ Пермь

– Утром осадков не ожидается.

– Днем и вечером мокрый снег.

М-3 «Украина»

– Сегодня в Калужской, Брянской и Курской областях местами дождь.

М-4 «Дон»

– Утром в Краснодарском крае местами.

– Днем и вечером в Тульской, Липецкой и Воронежской областях местами мокрый снег; в Ростовской области и Краснодарском крае местами дождь.

М-11 «Нева»

– Утром в Ленинградской области местами снег.

– Днем и вечером в Тверской и Новгородской областях местами дождь с мокрым снегом; в Ленинградской области местами снег.

М-12 «Восток»

– Сегодня в Пермском крае и Свердловской области местами снег.

Будьте внимательны за рулем. Соблюдайте требования знаков дорожного движения. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Авторская еда от Игоря Гришечкина

Команда ресторана возглавляется шеф-поваром Игорем Гришечкиным, известным по своему опыту в ресторане «Кококо». В меню представлено авторское прочтение традиционной русской кухни, которое обещает удивить даже самых искушённых гурманов. Среди ярких новинок – дачный салат, который передаёт весеннее настроение, и голубчики, напоминающие брюссельскую капусту, но с необычной начинкой. Также ценителей легендарного блюда ждут белёные пельмени с фарфоровым тестом, обещающие погрузить в мир русских кулинарных традиций, пишет NIGHT2DAY Moscow.

Винная карта с акцентом на российские вина

Особое внимание уделено винной карте, которая собрала только лучшие позиции от российских виноделен. Это решение стало ещё одним шагом к поддержке отечественного производства и культурного наследия. Ресторан «Машенька» становится не только местом для удобной трапезы, но и площадкой, где можно ощутить дух русской кулинарной традиции в современном исполнении.

Российский фондовый рынок во вторник снизился на фоне подешевевшей нефти и отсутствия позитивных новостей с переговоров в Абу-Даби по украинскому конфликту. Индекс МосБиржи опустился ниже 2445 пунктов на фоне укрепления рубля.

Продуктивной среды!

Будете закупаться сегодня или не верите в скидки?

Свет, который согревает

1. Зажгите свечи. Поставьте их в подсвечники или канделябры: такие аксессуары добавят интерьеру характера, а живое мерцание создаст камерную атмосферу. Подойдут и тонкие свечи, и массивные, и ароматические.

2. Продумайте освещение. Осенью естественного света становится меньше, поэтому дополните основную люстру торшером, бра или настольной лампой. Выбирайте тёплое свечение и располагайте источники так, чтобы в комнате не появлялись резкие тени.

3. Устройте уголок для чтения. Кресло, мягкий плед, торшер и небольшой столик — всё, что нужно для уютного места с книгой и чашкой горячего напитка. Такой уголок пригодится и в холодные зимние вечера.

Цвета и фактуры сезона

4. Добавьте осенние цветы. Букет в оттенках охры, золота и красного оживит комнату. Свежие цветы можно заменить сухоцветами — главное, чтобы композиция оставалась выразительной и гармонировала с интерьером.

5. Обновите текстиль. Бархат, букле, шерсть, мохер и искусственный мех помогут сделать пространство визуально теплее. Плед на диване, плотные шторы или мягкий ковёр способны заметно изменить ощущение комнаты.

6. Расставьте личные акценты. Семейные фотографии, любимые книги, винтажные находки и памятные мелочи сделают интерьер индивидуальным. Осенью особенно уместны детали с историей и предметы, которые вызывают приятные воспоминания.

Необязательно покупать всё новое: подходящие вещи могут уже ждать своего часа в кладовой. А за необычными аксессуарами можно заглянуть на блошиный рынок или онлайн-площадку. Несколько продуманных деталей — и дома станет уютнее в сезон дождей и короткого светового дня, пишет источник.

Способы рассадки томатов

Мастера садоводства отмечают, что высаживая высокорослые томаты в два ряда, можно добиться впечатляющих результатов. Это решение годится как для традиционных арочных теплиц, так и для коньковых конструкций. Однако важно правильно организовать пространство для растений, чтобы каждый куст получил своё место на солнечном свету и не страдал от скученности.

Для начала, стоит разобраться в терминологии:

• Индетерминантные (индеты) – сорта, которые растут без ограничений и требуют обрезки для формирования растения.
• Детерминантные (деты) – сорта, которые заканчивают рост на определённой высоте, образуя цветочную кисть. Они могут быть как низкорослыми, так и высокорослыми.

В теплицах часто выбирают как индеты, так и высокорослые деты. Главное – создать условия для их успешного роста, обеспечив достаточное пространство и освещение.

Чередование сортов

Читатели отмечают, что умная организация посадок помогает избежать загущения и создает идеальные условия для плодоношения. В арочных теплицах, где вся высота используется, лучше всего разместить высокорослые модели вдоль стены, а низкорослые деты под крышей. Это позволяет индетам развиваться полноценно, а низкорослым детам – успешно справляться со своим назначением, прежде чем убрать их в конце сезона.

Однако, при использовании арочных конструкций следует помнить о проблемах с вентиляцией. Широкие поверхности создают идеальные условия для взрывного роста болезней, если растения слишком скучны. Поэтому им нужно обеспечить сравнительно больше пространства, чтобы избежать избыточной влажности и обеспечить полноценный доступ воздуха, пишет Дзен-канал "Посад".

Оптимизация урожая

В результате использования такого метода, пока индеты только начинают плодоносить, низкорослые деты уже в полной мере отдают свои плоды. Это позволяет значительно увеличить общую продуктивность теплицы. С томатами, которые начинают плодоношение раньше, садоводы получают возможность максимально использовать всю длину вегетационного периода. А как только деты завершают цикл, их легко убрать, что освобождает пространство для индетов.

Метод становится особенно актуальным в условиях средне- и северных широт, где условия для фитофтороза возрастают. С использованием «еврейского метода», садоводы могут не только достичь массового урожая, но и продлить его срок, обеспечивая здоровые условия для роста растений.

Как выглядит нут

Это однолетнее растение с крепкими ветвистыми стеблями высотой примерно от 20 до 80 сантиметров. Его листья и побеги покрыты мелкими волосками, а корень образует клубеньки с бактериями, которые связывают азот. Цветки небольшие, чаще белые, розовые или красноватые.

В коротких опушённых стручках обычно созревают одна-две горошины. Зёрна округлые, с характерным выступом, из-за которого их сравнивают с головой барана. Отсюда и одно из названий нута — «бараний горох». В зависимости от сорта растение созревает примерно за 70–90 дней.

Выращивание и сбор урожая

Нут хорошо переносит засуху: ему помогают развитая корневая система и способность экономно расходовать влагу. Растение выдерживает кратковременные заморозки примерно до ?7 °C, поэтому подходит для разных регионов и дач, куда приезжают не каждый день.

Стручки поспевают постепенно — сначала нижние. Пока на верхушке ещё появляются цветки, нижний урожай уже можно собирать. Высушенные зёрна долго хранятся и сохраняют свои пищевые качества. В благоприятных условиях на одном кусте может образоваться много стручков.

Чем ценен нут

Нут богат растительным белком и содержит пищевые волокна, витамины и минеральные вещества. Его добавляют в супы и салаты, готовят из него пюре, гарниры и муку. Благодаря питательности он помогает сделать рацион разнообразнее и сытнее.

В народной медицине нуту и продуктам из него приписывают различные полезные свойства. Однако научных оснований считать их средством лечения заболеваний недостаточно: нут не заменяет лекарства и рекомендации врача. Как и другие бобовые, он может быть частью сбалансированного питания.

Сегодня станет известен метод, который изменит представление о приготовлении чебуреков. Речь идет о создании воздушного теста с многообразием мелких пузырьков и уникальной начинке, которая сохранит всю сочность без добавления лишней жидкости.

Ингредиенты для 18 крупных чебуреков:

Для теста:

• 2 яичных желтка;
• 250 мл теплого молока;
• 30 мл растопленного сливочного масла;
• около 500 г муки;
• 3/4 ч. ложки соды;
• 1,5 ч. ложки сахара и 0,5 ч. ложки соли.

Для начинки:

• 400 г жирного говяжьего фарша;
• 200 г репчатого лука;
• 350 г кабачка;
• 25 г мягкого сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления: шаг за шагом

Шаг 1: Приготовление теста. Сначала смешиваются желтки с сахаром и солью, затем добавляется теплое молоко. Теплота молока способствует более быстрой активации клейковины, а сахар добавляет тесту золотистый цвет при жарке. Далее вводится сода и растопленное масло, которое снижает впитываемость жира при жарке.

Шаг 2: Замес теста. Постепенно вводится мука, при этом важно добиться эластичной и податливой консистенции, сравнимой с мягкостью мочки уха.

Шаг 3: Ферментация. Оставить тесто «отдохнуть» на 20–30 минут под пленкой — это обеспечит необходимую эластичность.

Шаг 4: Приготовление начинки. Кабачок очищается и натирается. Это поможет предотвратить отслаивание теста во время жарки, ведь кабачок на 95% состоит из влаги и при жарке, превращается в ароматный сок. Лук также натирается на крупной терке, что способствует выделению максимального количества сока. Все ингредиенты смешиваются с кусочком мягкого масла.

Тонкости формирования

После формирования чебуреков их жарят в разогретом масле до появления хрустящей корочки, используя подходящую температуру и технику поливания горячим маслом для увеличения пузырьков.

Не забудьте подавать чебуреки на решетке — это обеспечит долговременную хрусткость.

В результате получится 18 соблазнительных чебуреков с тонким тестом и невероятно сочной начинкой, готовых порадовать каждого гурмана.]]> Еда на любой Вкус MIX https://perminfo.ru/society/2026/11/11/28547.html https://perminfo.ru/society/2026/11/11/28547.html Общество Wed, 11 Nov 2026 05:08:26 +0500 На лилиях и пионах уже появились бутоны — до цветения осталось совсем немного. Но в этот период растениям нужен не только полив: важно осмотреть листья, убрать сорняки и позаботиться о подкормке. После дождливой погоды в Марий Эл установились солнечные дни — самое время заняться цветником.

Осмотр растений и уход за кустами

На лилиях стоит проверить нижнюю сторону листьев и стебли: там может появиться красный лилейный жук. В этом сезоне вредителя пока не заметили. Если он всё же обнаружится, жуков можно собрать вручную. В качестве народного средства используют раствор золы с мылом, предварительно проверив его на небольшом участке растения.

Пионы сформировали много бутонов. Чтобы куст направил больше сил на центральные цветки, боковые бутоны на стеблях можно удалить. Муравьёв на растениях пока тоже не видно.

Лилиям и пионам полезны прополка и аккуратное рыхление почвы: так к корням поступает больше воздуха. Под пионы можно подсыпать перегной, а лилии в дополнительном слое органики сейчас не нуждаются.

Подкормки в период бутонизации

За сезон цветы обычно подкармливают несколько раз: весной после появления ростков, при их отрастании, во время формирования бутонов и после цветения. Осенью удобрения вносят под пионы, а лилиям — при посадке. Весной для первой подкормки используют аммиачную селитру, а на следующем этапе — комплексное удобрение, например азофоску.

Во время бутонизации подойдут водорастворимые составы для цветов, а также сульфат калия или монокалийфосфат. Дозировку выбирают по инструкции на упаковке: она зависит от конкретного препарата.

В качестве альтернативы можно использовать древесную золу: 1,5–2 стакана на 10 литров воды. Смесь оставляют на пару часов, затем поливают растения под корень. Подходит только зола от чистой древесины и веток — сжигать пластик и бытовой мусор нельзя.

Изюминки сладкой кулинарии

Мы собрали для вас невероятные рецепты, которые порадуют даже самых требовательных сладкоежек:

• Шоколадный пирог с яблоками: Пышный и ароматный десерт на основе кефира с добавлением ярких кусочков яблок и насыщенным шоколадным вкусом. Этот пирог обязательно станет украшением любого стола!
• Творожный кекс без муки: Легкость и нежность в каждом кусочке. Со сливочным маслом и сметаной этот кекс восхитит всех своей пышностью и мягкостью.
• Пахлава из теста фило: Простой и быстрый рецепт, который позволит насладиться восточной сладостью в домашних условиях. Хрустящие слои теста с ароматными орехами и сладким лимонным сиропом – выше всяких похвал!
• Безе с орехами: Удивительный десерт, который подходит для любого праздника. Легко экспериментировать с различными видами орехов, что позволяет разнообразить текстуру и вкус.
• Йогуртовый пирог-суфле: Легкий и тающий во рту, готовится без муки. Французский стиль в вашей кухне – что может быть лучше?

Секреты приготовления

Секреты успешной выпечки заключаются не только в свежих ингредиентах, но и в правильной технике. За счёт небольших хитростей можно добиться удивительных результатов:

• Используйте качественные продукты: свежие яйца, натуральный йогурт и сливочное масло.
• Обратите внимание на температуру ингредиентов: некоторые должны быть комнатной температуры, а другие – холодными, чтобы добиться лучшего результата.
• Не забывайте про время выпечки: лучше всего проверять готовность теста деревянной палочкой.

Не упустите возможность порадовать себя и близких новыми вкусами и сочетаниями. Эти сладости принесут радость и вдохновение в вашу кухню. Всегда можно найти время для сладкого приключения вместе с этими простыми и доступными рецептами!

Как попробовать этот способ

Сначала удалите из раковины стоячую воду. Положите таблетку в слив и действуйте только с учётом инструкции производителя: не каждый состав рассчитан на контакт с кипятком. Если решите промыть слив горячей водой, убедитесь, что это безопасно для ваших труб и сантехники. После выдержки тщательно пролейте слив водой.

Не смешивайте таблетку с другими чистящими средствами — сочетание бытовой химии может привести к опасной реакции. Если вода не уходит, не повторяйте обработку бесконечно: засор может находиться в сифоне или глубже в трубах.

Когда лучше выбрать другой способ

При стойком засоре обычно надёжнее очистить сифон или воспользоваться вантузом. Если это не помогло, стоит обратиться к сантехнику. Для профилактики не смывайте в раковину жир и крупные остатки еды: после остывания жир оседает на стенках труб и может затруднить слив, сообщает Дзен-канал "Наша Гаzета".

Опасности традиционной бытовой химии для септиков

Использование стандартных чистящих средств может оказать негативное воздействие на септики. Основные риски:

• Уничтожение полезных бактерий, которые необходимы для переработки отходов.
• Нарушение биологического баланса, что может привести к поломкам.
• Увеличение вероятности засоров и необходимости частой откачки.

Натуральные решения для чистоты дома

Вот пять экологически чистых средств, которые легко можно использовать в повседневной уборке:

• Сода и уксус: Универсальное средство для очистки раковин, ванной и даже труб. Просто смешайте соду с уксусом и оставьте на несколько минут. Затем смойте водой.
• Лимонная кислота: Идеальна для удаления известкового налета и ржавчины. Достаточно развести лимонную кислоту с теплой водой и нанести на загрязнения.
• Хозяйственное мыло: Эффективный антисептик для мытья полов и посуды, сделанного из натуральных компонентов.
• Горчичный порошок: Природный обезжириватель, который отлично справляется с чисткой жирной посуды и плит.
• Эфирные масла: Не только дезинфицируют, но и ароматизируют помещение. Добавьте несколько капель масла в раствор для уборки.

Советы для эффективной уборки

Для приготовления универсальных чистящих растворов легко использовать обычные ингредиенты, такие как сода, уксус и эфирные масла. Например, смесь 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса и 500 мл теплой воды идеально подходит для очищения различных поверхностей. А для мытья стекол можно смешать 100 мл уксуса с 400 мл воды и немного крахмала, что предотвратит быстрое запыление.

Следует помнить, что натуральные средства иногда требуют больше времени для удаления стойких загрязнений, но здоровье семьи и продление срока службы септика того стоят. Инвестиции в экологичные чистящие средства делают дом чище и безопаснее, дарят чувство заботы о природе и комфорта.

Перекусы нужны не каждому

Если основные приёмы пищи достаточно сытные и голод между ними не беспокоит, специально перекусывать необязательно. Небольшой приём пищи может пригодиться, если между завтраком и обедом проходит много времени, растёт потребность в энергии из-за физической активности или дробное питание рекомендовано врачом. Универсального правила есть каждые два-три часа нет: режим зависит от самочувствия, рациона и состояния здоровья, пишет Дзен-канал "RuNews24.ru".

Проблема возникает, когда перекусы становятся непрерывными: кофе с печеньем сменяется конфетой, орехами и фруктом. Такие добавки складываются в лишние калории, а у некоторых людей частая еда усиливает вздутие, отрыжку и чувство переполненности. Сладкие перекусы также чаще подвергают зубы воздействию сахара. При этом дробное питание может быть частью лечения — в таких случаях режим определяет специалист.

Почему яблоко подходит не всем

Яблоки содержат клетчатку, воду и полезные растительные вещества. Однако фруктоза и сорбитол в их составе у чувствительных людей могут плохо усваиваться и вызывать газообразование, вздутие или послабление стула. Особенно внимательно к реакции организма стоит относиться при синдроме раздражённого кишечника и чувствительности к FODMAP-продуктам. Если яблоки не вызывают симптомов, исключать их только из-за диагноза не нужно.

При синдроме раздражённого кишечника временное ограничение продуктов с высоким содержанием FODMAP иногда помогает уменьшить симптомы. Но это не пожизненный запрет: продукты постепенно возвращают, чтобы определить индивидуальную переносимость, желательно вместе со специалистом.

Как выбрать подходящий вариант

Перекус должен не только ненадолго утолить голод, но и помочь комфортно дождаться следующей еды. Подойдут, например, натуральный йогурт с ягодами, творог, яйцо с цельнозерновым хлебом или небольшая горсть орехов. Овощи с хумусом — ещё один вариант, хотя бобовые и чеснок могут вызывать дискомфорт. При чувствительном пищеварении некоторые лучше переносят банан, чем яблоко.

Сладкие напитки, выпечка и солёные снеки обычно насыщают ненадолго. При выборе еды важно учитывать индивидуальные особенности: например, при непереносимости лактозы подойдут безлактозные продукты, а при рефлюксе — отказ от личных провокаторов изжоги. Как отмечает доцент кафедры госпитальной педиатрии Пироговского Университета Ольга Тарасова, перед перекусом полезно понять, действительно ли возник голод, а не привычка, скука или желание сладкого.

Спортивный образ и детали будущих моделей

В 2025 году Рёмерс сменил Максимилиана Миссони. Тогда же компанию возглавил Михаэль Лошеллер, попросивший сохранить узнаваемость Polestar и сильнее подчеркнуть мощность и спортивный характер будущих машин.

Formula 2030 не является прототипом конкретной серийной модели, однако отдельные решения концепта могут перейти в новые Polestar 2 и Polestar 7, ожидаемые в 2027 и 2028 годах. Пятидверный автомобиль длиной 4680 мм получил электрическую силовую установку; её характеристики производитель пока не раскрыл.

Передняя часть с острым профилем напоминает акулью морду. Новый белый оттенок Nitrogen меняет тон при разном освещении, а фирменные фары Dual Blade встроены в элементы крыла. Центральный стеклоочиститель и выразительные аэродинамические детали добавляют хэтчбеку гоночного настроения.

Необычный кузов и цифровой салон

Задние двери открываются против хода движения, а центральные стойки отсутствуют. Стеклянная крыша переходит в заднюю дверь, поднимающуюся вместе с крыльями. В кузове предусмотрены ниши для внешних резервуаров спортивных амортизаторов ?hlins. Образ дополняют узкие фонари, массивный диффузор и 22-дюймовые колёса.

Салон рассчитан на четырёх человек и отделан материалами, часть которых изготовлена из вторсырья. Перед водителем расположен панорамный 20-дюймовый экран, а центральный дисплей диагональю 12,2 дюйма меняет положение в зависимости от режима движения. В настройке Autonomous экран становится вертикальнее, а кресло и руль раздвигаются.

В Polestar также предусмотрели физические кнопки на руле и центральной консоли. Компания отмечает, что в будущих серийных автомобилях таких элементов управления будет больше — в ответ на пожелания клиентов, которым не хватает привычных органов управления.

Данная образовательная структура создана в сотрудничестве Открытого университета Юэян и Ассоциации барбекю города. Это первая в стране программа, полностью посвященная сфере местного барбекю.

Гастрономическая идентичность Юэяна

Город Юэян активно работает над формированием своей гастрономической культуры. Здесь функционирует более 2000 барбекю-ресторанов, которые в совокупности приносят около 291 миллиона долларов ежегодно и создают до 50 тысяч рабочих мест. Одними из наиболее востребованных блюд являются острые шашлыки из ягненка с добавлением местных специй и чили.

Обучение и практические навыки

Студенты университета познакомятся с теорией и практикой. Учебный план включает выбор ингредиентов, управление жаром, работу с древесным углем и разработку уникальных вкусов. Дополнительно предусмотрены бизнес-модули, такие как управление рестораном и основы предпринимательства.

По окончании учёбы выпускники получат диплом и профессиональный сертификат, который будет признан на рынке труда.

Как сообщил декан Ху Цзюнь, интерес к программе оказался высоким: среди желающих учиться много и опытных работников, и начинающих предпринимателей.

Преподавание будет осуществляться более чем 30 опытными шеф-поварами и специалистами отрасли, которые разработали специализированные учебные материалы. Сотрудничество с местными ресторанами позволит студентам проходить практику и получать поддержку при открытии собственного бизнеса.

Основная учебная программа рассчитана на три года и включает теоретическую часть, после которой следуют интенсивные практические занятия. Также предлагается краткосрочный месячный курс для освоения прикладных навыков.

Важное замечание: ранее в Китае появился кафе, где предлагают кофе с яйцами, сваренными в моче детей.