Новым председателем Горнозаводской думы избрана председатель комитета по социальным вопросам думы, директор местного дома культуры имени Л.И.Бэра» Наталья Белослудцева (на фото). Об этом сообщает телеграм-канал «На местах».

Прежний спикер представительного органа Александр Коваль сложил полномочия по собственному желанию. Его заявление было удовлетворено депутатами на этом же заседании.

Депутаты Законодательного собрания Пермского края сегодня, 29 октября, на пленарном заседании наделили Алексея Пушкова полномочиями сенатора РФ — представителя регионального парламента в Совете Федерации.

Его кандидатуру предложили депутаты, избранные от регионального отделения «Единой России», по предложению Генерального совета партии.

: канал «Законодательное Собрание Пермского края» в MAX

Силы противовоздушной обороны отражают атаку беспилотников над Пермским краем. На месте работают оперативные службы.

В минтербезе региона местных жителей просят не приближаться к обломкам БПЛА, а также не снимать и не публиковать в соцсетях работу ПВО. Телефон вызова экстренных служб — 112.

Режиссёр Марк Букин, недавно покинувший Пермский академический Театр-Театр, рассказал о том, как случайный показ спектакля изменил его жизнь, почему он не держит зла на директора театра и при каких условиях готов вернуться. Подробности — в материале сайта perm.aif.ru.

Подписывайся на АиФ Пермь

Сегодня Законодательное собрание Пермского края утвердило Алексея Пушкова на пост сенатора в Совет Федерации Федерального Собрания РФ. За его кандидатуру проголосовали 50 депутатов, воздержались — 2. Его кандидатуру на должность сенатора от краевого парламента озвучили депутаты, избранные от регионального отделения партии «Единая Россия», по предложению генсовета партии. Господин Пушков представлял в Совете Федерации Пермский край во время работы двух предыдущих созывов заксобраний края.

Не приближайтесь к обломкам беспилотников. Не снимайте и не выкладывайте в соцсети работу ПВО: так вы помогаете врагу. Телефон вызова экстренных служб — 112.

На месте работают оперативные службы.

Дознанием отдела МВД России «Соликамский» завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 35-летней местной жительницы. Она обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 327 УК РФ «Подделка, изготовление или оборот поддельных документов, государственных наград, штампов, печатей или бланков».

В августе текущего года произошло дорожно-транспортное происшествие, виновник которого скрылся с места аварии. Установлено, что собственником транспортного средства является 40-летний мужчина, который в тот день не садился за руль. Управляла машиной его супруга. Женщина пояснила, что при совершении маневра въехала в стоящий во дворе жилого дома автомобиль, но не стала дожидаться хозяина, поскольку спешила на работу.

Проверка предъявленного ей удостоверения показала, что такой документ в базах данных не числится и раннее не выдавался. Автоледи пояснила, что после нескольких неудачных попыток сдать экзамен в Госавтоинспекции, приобрела поддельный документ в сети Интернет. За изготовление удостоверения она перевела неизвестному лицу 60 тысяч рублей.

В ходе дознания фигурантка признала свою вину и раскаялась в содеянном. Поддельное водительское удостоверение было изъято.

В настоящее время уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Тепло в каждой порции

В меню — сытные блюда, приготовленные дома: гречка по-монастырски, печёный картофель, бигус и мясо. Такая помощь поддерживает тех, кто проходит восстановление, и напоминает: рядом есть люди, готовые позаботиться.

Приют благодарит семью Нестеренко за регулярные угощения и с нетерпением ждёт следующих воскресных ужинов.

На пленарном заседании краевого парламента депутатами было принято решение о наделении полномочиями сенатора Российской Федерации – представителя от Законодательного Собрания Пермского края в Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации – Алексея Пушкова.

Его кандидатуру на должность сенатора от Законодательного Собрания предложили депутаты, избранные от регионального отделения партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ», по предложению Генерального совета политической партии.

MAXимум о законах, депутатах и регионе

28 октября на заседании заксобрания Ульяновской области депутаты единогласно проголосовали за принятие законопроекта о запрете продажи электронных систем доставки никотина (ЭДСН), жидкостей для них и безникотиновых жидкостей.

Согласно документу, с 1 марта 2027 года на территории региона устанавливается полный запрет розничной продажи вейпов и жидкостей для них. Запрет вводится на пять лет, до 1 марта 2032 года.

Первоначально подобный законопроект хотели внести в заксобрание еще в феврале этого года, но на тот момент не было федерального закона, дающего регионам право самостоятельно устанавливать запреты. По словам господина зампреда заксобрания, руководителя фракции «Единая Россия» Константина Долгова (именно он стал инициатором законопроекта), возможность ввести запрет в качестве эксперимента появилась благодаря принятому в июне 2026 года федеральному закону, который дал регионам возможность ввести ограничения на продажу вейпов на пять лет — с марта 2027 года до марта 2032 года.

«Здоровье детей важнее коммерческих интересов продавцов вейпов, и поскольку сегодня электронные сигареты для подростков становятся первым шагом к никотиновой зависимости, мы должны бороться не с последствиями, а предупредить саму проблему»,

— сказал господин Долгов. По его словам, планируется ежегодно анализировать эффективность запрета, по результатам мониторинга будет приниматься решение о его продлении или упразднении.

По мнению спикера областного парламента Валерия Малышева, принятый документ — это только начало работы по решению проблемы, принятый закон будет открытым для внесения поправок, направленных на усиление мер контроля и ответственности.

Как сообщил 22 октября на пленарном заседании Госдумы председатель комитета по охране здоровья Владимир Сысоев, свои законы о запрете продажи вейпов уже приняли 16 регионов России, еще в 24 регионах такие законопроекты внесены в заксобрания на обсуждение.Первыми, еще в августе этого года, через месяц после принятия федерального закона, вейпы запретили пять регионов: Пермский край, Нижегородская, Пензенская, Саратовская области, Северная Осетия — Алания.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Следственным отделом ОМВД России «Добрянский» расследуется уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 228 УК РФ «Незаконные приобретение, хранение, перевозка, изготовление, переработка наркотических средств, психотропных веществ или их аналогов, а также незаконные приобретение, хранение, перевозка растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества, либо их частей, содержащих наркотические средства или психотропные вещества». В совершении преступления подозревается 36-летний житель Свердловской области.

Находясь на маршруте патрулирования автодороги «Пермь-Березники», сотрудники Госавтоинспекции для проверки документов остановили легковой автомобиль под управлением мужчины.

Стражи порядка приняли решение провести досмотр транспортного средства. В результате чего в салоне автомобиля было обнаружено и изъято вещество растительного происхождения.

Согласно заключению экспертов, представленное вещество является наркотическим средством — каннабис (марихуана) общей массой более 115 граммов.

В ходе допроса обвиняемый дал признательные показания. Он пояснил, что приобрел запрещенное вещество для личного потребления и направлялся к себе домой в Нижний Тагил.

Расследование уголовного дела продолжается.

В Пермском крае ввели режим «Беспилотная опасность». Об этом уведомили в МЧС. Кроме того, на территории посёлка Зюкайка введён режим «Ковёр» радиусом 150 км.

Росавиация ввела временные ограничения на приём и выпуск воздушных судов в пермском аэропорту.

https://max.ru/rbc_perm

За неделю с 20 по 26 октября 2026 года средняя цена на автомобильный бензин в Пермском крае стала меньше на 8,66 руб. и составила 75,49 руб. за литр, сообщает Росстат.

29 октября, 10:00

В повестке:

– первое чтение проекта бюджета Пермского края на 2027-2029 годы;

– вопрос о расширении категории граждан, имеющих право на льготу по оплате ЖКУ;

– инициатива губернатора о продлении транспортной льготы для участников СВО;

– проект закона об ужесточении правил продажи табачной и никотинсодержащей продукции;

– законопроект о совершенствовании межбюджетных отношений.

Также депутатам представят информацию о реализации Стратегии развития агропромышленного комплекса региона до 2035 года и направлениях развития киноиндустрии Прикамья.

Другие вопросы повестки

Прямая трансляция:

– на сайте

– в группе «ВКонтакте»

MAXимум о законах, депутатах и регионе

Ученики пермской школы № 77 с углублённым изучением английского языка вошли в число победителей детского экологического конкурса «Пермь — мастерская будущего-2026». Их проект победил в номинации «Благоустройство» и реализуется при поддержке предприятия «ЛУКОЙЛ-Пермнефтеоргсинтез». Это яркий пример того, как детская инициатива может изменить городскую среду и научить взрослых разглядеть красоту там, где раньше видели лишь мусор.

Подписывайся на АиФ Пермь

Сытные блюда из духовки и мультиварки

Паста и блюда с азиатскими нотами

Выбирайте вариант под настроение и продукты, которые есть под рукой. Так одна и та же курица станет основой для семи непохожих ужинов.

Если вы в здании, спуститесь на нижние этажи, подвал или паркинг. Не пользуйтесь лифтом!

Если вы дома, спуститесь в подвал или найдите внутреннюю комнату без окон. Закройте окна и шторы. Подготовьте «тревожный набор»: воду, еду, лекарства, фонарик, документы.

Если вы на улице, зайдите в ближайшее здание или подземный переход. Избегайте открытых пространств.

Следите за оповещениями МЧС.

Прислать новость| «Звезда» в MAX

Европа рукоплещет, шампанское льётся рекой, экзальтированные дамы бросают в воздух чепчики и использованные презервативы. Бюргеры по вечерам подсчитывают барыши, которые свалятся на них в виде трофеев и репараций. Все счастливы...

ТГ | Вк | Rutube | Дзен

Ограничения вводятся для обеспечения безопасности полетов. Ознакомиться с информацией о прибытии и отправке самолетов можно на сайте аэропорта.

Читать нас в Макс

В аэропорту Большое Савино введены временные ограничения на прием и выпуск самолетов.

Что делать при угрозе атаки БПЛА:

Оставаться дома и не подходить к окнам или найти укрытие (капитальное здание, подземный переход, паркинг);

Не покидать безопасное место до сигнала «Отбой беспилотной опасности»;

Запрещено: трогать или перемещать обломки, снимать и распространять информацию о работе ПВО или беспилотниках;

Во время действия режима усиливается контроль за воздушным пространством. Могут наблюдаться ограничения сотовой связи и мобильного интернета.

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

Хорошего вам дня

: Виталий Суслов

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Как стало известно «Ъ-Прикамье», владельцы пермских аптек «Планета здоровья», среди которых российская телеведущая и предпринимательница Юлия Высоцкая, наладили производство препаратов под собственными торговыми марками. Так, в числе средств, уже представленных в аптечной сети, бренд биодобавок VIVACIA, который производится в Великобритании по заказу пермской компании. Сейчас пермское ООО «Квинлаб» регистрирует сразу несколько товарных знаков для производства косметических средств и фармпрепаратов. Эксперты считают, что это может свидетельствовать о намерении расширить линейку производства БАДов, продажа которых налажена через сеть аптек.

29 октября с утра ожидается 3С, к вечеру температура поднимется до 45С.

Утро — время мягко погрузиться в повестку дня. Делимся краткой подборкой новостей

В СПИСКЕ ЛУЧШИХ

Пермский политех вошёл в первую сотню лучших вузов России по версии RAEX. Рейтинг оценивает учебные заведения по трем направлениям: качеству образования, научной деятельности и общественной роли. Позиции формируются на основе объективных данных и информации международных аналитических центров.

ПОЕЗД ДЕДА МОРОЗА

20 ноября в Пермь прибудет Поезд Деда Мороза. Это проект РЖД, который в этом году посетит 65 городов России. По программе Дед Мороз и Снегурочка выйдут поприветствовать пермяков — зрители увидят представление с танцами и песнями. На часть мероприятий, включая посещение передвижной резиденции и кукольный театр, РЖД уже продаёт билеты на сайте.

РЕАКЦИЯ НА БЕРЕМЕННОСТЬ

В Перми лишь 7% работающих женщин столкнулись с негативной реакцией начальства на новость о беременности. При этом половина пермячек получили поддержку от руководства, а четверть — нейтральную реакцию. Об этом свидетельствуют данные опроса SuperJob. Чаще позитив встречают женщины до 40 лет, а также сотрудницы с зарплатой до 100 тыс. рублей. Среди них недовольство начальства отметили лишь 3%. А коллеги в большинстве случаев реагируют положительно.

Хорошего вам дня

: Виталий Суслов

Читать нас в Макс

Мягкая очистка без царапин

Сначала залейте посуду тёплой водой с небольшим количеством средства для мытья посуды и оставьте отмокать. Затем протрите стенки мягкой губкой. Если пятна не отходят, можно использовать кашицу из пищевой соды и воды: нанесите её ненадолго, аккуратно обработайте поверхность и тщательно смойте.

Металлические мочалки, жёсткие абразивные порошки и скребки способны поцарапать эмаль. Повреждённое покрытие быстрее загрязняется, поэтому при сколах и глубоких трещинах посуду лучше не использовать для приготовления пищи.

Почему не стоит кипятить перекись

В интернете встречается совет кипятить в кастрюле воду с перекисью водорода и моющим средством. Такой способ не стоит применять: при нагревании перекись разлагается, а раствор может пениться и выплёскиваться. Кроме того, длительное кипячение не гарантирует, что налёт исчезнет, и создаёт лишний риск ожога.

Не смешивайте бытовые чистящие средства между собой и сверяйтесь с рекомендациями производителя посуды. После очистки кастрюлю нужно хорошо ополоснуть и высушить. Регулярное замачивание пригоревших остатков и использование мягкой губки помогут дольше сохранить гладкость и блеск эмали.

Как сообщает паблик «Опасные природные явления Пермского края», теплые дни с прояснениями сменятся дождливой погодой.

29 октября днём в крае ожидается +5…+10 °C, в Перми +8…+10 °C. В пятницу ясная погода сохранится на юге края, тогда как на севере начнёт нарастать облачность. Ночные температуры составят 0…5 °C, местами на юге возможно похолодание до 7 °C. В Перми — 2…4 °C. Дневные показатели останутся на уровне +5…+10 °C по краю и +8…+10 °C в Перми.

Подписывайся на АиФ Пермь

По данным МЧС региона, в ночь на 29 октября на территории Республики Татарстан вводили режимы «Ракетная опасность» и «Беспилотная опасность».

Изза введённых ограничений аэропорты Бугульмы, Казани и Нижнекамска временно не принимали и не выпускали воздушные суда. Пассажирам советовали следить за статусом рейсов — через сайты авиакомпаний, сервисы аэропортов, мобильные приложения и СМСоповещения.

Подписывайся на АиФ Пермь

– В ближайшие сутки без осадков.

М-4 «Дон»

– Утром в Краснодарском крае местами дождь.

– Днем и вечером осадков не ожидается.

М-11 «Нева»

– В ближайшие сутки без осадков.

М-12 «Восток»

– В ближайшие сутки без осадков.

Утром в Нижегородской области, Чувашии, Татарстане, Башкирии, Пермском крае и Свердловской области переход через 0°С.

Соблюдайте безопасную дистанцию. Не спешите. Уважайте других водителей и соблюдайте Правила дорожного движения. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

За кухней Grand Cru — целая история

За два десятилетия в ресторане работали заметные представители гастрономической индустрии. Grand Cru открылся с Анатолием Коммом, а позднее его кухню возглавляли братья Березуцкие, Адриан Кетглас и Давид Эммерле. Каждый из шефов оставил свой след в истории заведения.

Кальмельс прежде руководил парижским рестораном Le Favori, который при нём получил звезду Michelin. В России шеф успел поработать и в московском Savoy.

Новое меню: от скумбрии до карачаевского ягнёнка

В Grand Cru Кальмельс уже полностью обновил меню. В нём соседствуют деликатесные ингредиенты и простые, знакомые продукты: среди сочетаний — скумбрия с капустой и сом с тартином. На горячее предлагают луковый суп и карачаевского ягнёнка, а на десерт — крем из узбекских лимонов.

Цены в ресторане не снизились, однако юбилейный вечер посвящён прежде всего его двадцатилетней истории и новому этапу в жизни кухни.

Подписывайся в MAX | Дать «буст» каналу

Российский рынок акций в среду увеличился на фоне ожидания возобновления в ноябре переговоров по урегулированию украинского конфликта, сообщений западных изданий о возможном смягчении американских санкций против России, а также подорожавшей нефти.

Индекс МосБиржи закрылся выше отметки 2526 пунктов. В течение торгов он поднимался до 2543 пунктов — максимального уровня с июня.

Хорошего четверга!

Прислать новость| «Звезда» в MAX

Лаванда как натуральный защитник

Забудьте о надоедливых средствах против моли! Вместо этого можно использовать натуральные веточки лаванды. Запах этого растения не только отпугнет вредителей, но и придаст одежде легкий и восхитительный аромат. Многие хозяйки завязывают букеты лаванды и развешивают их в шкафу, а также кладут в карманы зимних вещей. Таким образом, не только защищая свои вещи, но и создавая атмосферу уюта.

Запах домашней выпечки

Запах свежей выпечки может мгновенно преобразить атмосферу в доме. Простые рецепты с корицей станут идеальным способом создать уют. Когда ваши дети участвуют в этом процессе, не только кухня наполняется теплом, но и в сердцах каждого остается что-то особенное. Пеките вместе и наслаждайтесь ароматом, который будет напоминать о дружных семейных вечерах.

Обострение ощущений чистоты

Свежесть в доме может быть создана с помощью простого раствора эфирных масел. Смешав в пульверизаторе несколько капель любимого масла с водой, можно распылять это средство на занавески и другие текстильные изделия. Это не только наполняет помещение дивным ароматом, но и помогает дольше сохранять чистоту, уменьшая оседание пыли на тканях.

Ароматное белье и свежесть в мусорном ведре

Проблему затхлого запаха постельного белья можно решить, добавляя эфирные масла в утюг во время глажки. Несколько капель масла с цитрусовым ароматом, разбавленные водой, создадут непревзойденный аромат, который сохранится даже после хранения.

Чтобы избежать неприятных запахов от мусорного ведра, просто положите на дно пакета бумажное полотенце и капните пару капель эфирного масла на ватный диск, а сверху посыпьте немного соды. Этот простой совет поможет продержаться между выносами мусора.

Эти легкие и доступные методы подойдут каждому, кто хочет наполнить свой дом свежестью и уютом, создавая теплую атмосферу для всех обитателей.

Сохраните форму и фактуру

Подготовьте клумбу к будущему сезону

Добавьте временный акцент

Если пустота заметна особенно сильно, поставьте в одном месте контейнер с выразительным растением, ветвями или сухими соцветиями. Такой декор легко убрать весной, когда начнут расти луковичные и многолетники.

Осень — удобное время, чтобы оценить композицию и сфотографировать клумбы: хорошо видны участки, которым не хватает высоты, листвы или постоянной структуры. Но не всякая свободная земля требует заполнения: продуманное пространство между растениями помогает сохранить ритм цветника и не допустить тесноты летом.

Истощение почвы и урожайность

Картофель — это «пылесос» для питательных веществ. При постоянном выращивании на одном месте он активно забирает из почвы необходимые элементы, что приводит к её истощению. Чаще всего, уже на второй год интенсивного посева, картофель начинает давать значительно менее урожай, чем в первый раз. Это связано с тем, что для полноценного роста ему требуется обилие специальных веществ, которые со временем просто иссякают.

Борьба с болезнями и вредителями

Ещё одна проблема, связанная с повторным посевом картофеля на одном участке — это накапливание вредителей и инфекций в почве. Растения, которые ежегодно сажаются в одном и том же месте, становятся более уязвимыми к различным заболеваниям. В результате произойдёт не только снижение урожая, но и ухудшение его качества.

Неравномерное распределение влаги и токсичных веществ

Кроме того, постоянное растениеводство картофеля может привести к нарушению структуры почвы и неправильному распределению влаги. Картофель требует увлажнённого грунта, и при его повторной посадке влажность может оказаться на низком уровне, что негативно скажется на росте. Также в результате многократного использования одного и того же участка может произойти накопление токсичных веществ, негативно влияющих на здоровье как растений, так и человека.

Лидеры новогоднего меню

Огромное большинство участников – 48% – выбрали салат Оливье. Этот кулинарный шедевр продолжает занимать первое место на новогоднем столе и ассоциируется с главной ночью года. Для многих ижевчан данный салат стал неотъемлемой частью новогодних праздников, сохраняя свою популярность на протяжении десятилетий.

На втором месте с заметным отрывом расположилась селедка под шубой, за которую проголосовали 32% респондентов. Этот многослойный салат также плотно вошел в традиции новогоднего застолья и имеет своих преданных фанатов.

Интересно, что 24% опрошенных отдали предпочтение пельменям. Для них это блюдо стало неотъемлемой частью празднования, что показывает, как традиционная кухня сохраняет свою важность для ижевчан. Еще 20% участников сделали выбор в пользу бутербродов с икрой, утверждая, что без этого деликатеса нельзя представить настоящий новогодний праздник.

Разнообразие предпочтений

Примечательным является тот факт, что 19% опрошенных выбрали ответ «Все и сразу!», подчеркивая, что они предпочитают видеть на столе весь набор классических новогодних угощений. В то же время современные тренды, такие как пицца и суши, показали свою непривлекательность для большинства: лишь 1% участников поддержали эти новинки, больше доверяя традиционным рецептам.

В опросе приняли участие 302 человека, и их выбор явно говорит о господстве традиционных блюд в новогодних планах ижевчан. Салат Оливье по-прежнему остается символом праздника для большинства, несмотря на текущие кулинарные веяния. За годы он сумел создать ту волшебную атмосферу, которую мы все ждем в Новый год. Какие блюда обязательны для вас на праздничном столе? Присоединяйтесь к обсуждению традиций!

Бережная уборка и удаление жира

Смочите мягкую губку или салфетку, аккуратно протрите фасад, затем удалите остатки моющего средства чистой влажной тканью и вытрите поверхность насухо. Свежие брызги жира лучше убирать сразу. Если загрязнение успело подсохнуть, приложите к нему губку с мыльным раствором на несколько минут, а затем снимите размягчённый налёт без нажима.

Для ухода подойдут жидкое мыло, средство для посуды и составы, на которых указана совместимость с окрашенной мебелью. Новое средство сначала проверьте на малозаметном участке.

Матовые и глянцевые поверхности

На матовых фасадах отпечатки и небольшие разводы обычно менее заметны. Глянцевые поверхности чаще требуют сухой финишной протирки: она помогает избежать следов от воды и возвращает блеск. Специальный спрей для мебельных фасадов можно применять, если он предназначен для такого покрытия.

Регулярность уборки зависит от того, как часто используется кухня. Брызги и пятна стоит удалять по мере появления, а фасады около плиты и мойки — осматривать чаще. Периодически протирайте и верхние шкафы, где скапливается пыль, смешанная с кухонным жиром.

Чего следует избегать

• Меламиновых и металлических губок, жёстких щёток, порошков и абразивных паст.
• Растворителей, ацетона, хлорсодержащих составов и средств, не предназначенных для окрашенных поверхностей.
• Горячей воды, сильного нажима и длительного трения одного участка.

Не используйте автомобильный воск и полироли без пометки о совместимости с мебелью: они могут оставить плёнку. Если на фасаде появилась царапина, неглубокий след иногда удаётся замаскировать мебельным восковым карандашом подходящего оттенка. Глубокое повреждение может потребовать ремонта или замены дверцы.

Самый надёжный способ сохранить покрытие — выбирать мягкие средства, не откладывать удаление пятен и следовать рекомендациям производителя мебели.

Что может войти в меню

В подборку предлагают включить традиционные блюда и продукты из разных регионов страны. Среди них — каши, блины и оладьи, сырники, творог, ряженка, варенец и топлёное молоко. Также в меню могут появиться местные сыры, ветчина, буженина, солёная и копчёная рыба, икра, котлеты и запеканки.

Для выпечки и десертов предлагают использовать калачи, сайки, баранки, ржаной хлеб, пирожки, кулебяки, курники, расстегаи, вареники и ватрушки. Из напитков — квас, морсы, травяные чаи и кисели.

Знакомство с кухней регионов

Инициатива призвана помочь туристам познакомиться с традиционной русской и региональной кухней, а также поддержать местных производителей. Отдельная категория в меню позволит собрать знакомые блюда и местные специалитеты в одном предложении для гостей.

Четвероклассник рыбачил с друзьями, поскользнулся на бетонных плитах и упал в воду. Течение стало уносить ребёнка, но оказавшийся рядом прохожий вытащил его к берегу.

Спасителем оказался железнодорожник Евгений Коротков из Челябинска, приехавший в Пермь на учёбу.

Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Что нравится свёкле

Для грядки подойдут хорошо освещённые участки с рыхлой, плодородной почвой. Хорошими предшественниками считаются капуста, томаты, картофель, перец, баклажаны, огурцы, другие тыквенные культуры, бобовые и зерновые. Не стоит высевать свёклу на одном месте несколько лет подряд.

Корнеплоду необходим регулярный полив, особенно во время прорастания семян и активного роста. При этом застой воды нежелателен. В тени растения развиваются хуже, а тяжёлая, уплотнённая почва мешает формированию корнеплодов.

Когда сеять свёклу

Весенний посев проводят, когда установится тёплая погода и почва прогреется. В Ленинградской области обычно ориентируются на период после 10 мая, но сроки могут меняться в зависимости от сезона и местных условий.

• Сухие семена можно сеять в достаточно прогретую землю: в прохладной почве они всходят медленнее.
• Замоченные семена быстрее прорастают, поэтому их высевают только в тёплую почву. Посевы можно временно укрыть плёнкой, а после появления всходов заменить её лёгким укрывным материалом на каркасе.

Если весенний срок пропущен, свёклу можно посеять в первой половине июня. Для позднего посева лучше выбрать ранние сорта, например «Либеро», «Борщец» или «Болтарди»: их урожай созревает примерно за 80–95 дней. Лунный календарь можно учитывать по желанию, но при выборе даты важнее температура почвы и прогноз погоды.

Что понадобится

• 1 кг свинины или смеси свинины с говядиной;
• 100–150 г сала, если мясо постное;
• 4–5 зубчиков чеснока и луковица по желанию;
• соль, чёрный перец, паприка, кориандр и хмели-сунели;
• подготовленные натуральные оболочки.

Мясо и сало пропустите через мясорубку или мелко порубите. Добавьте измельчённые чеснок и лук, специи и соль, тщательно перемешайте. Для более насыщенного вкуса фарш можно накрыть и ненадолго убрать в холодильник.

Как сформировать и приготовить

Натуральные оболочки промойте и подготовьте согласно инструкции на упаковке. Наполните их фаршем, не утрамбовывая слишком плотно: так оболочка с меньшей вероятностью лопнет при жарке. Если оболочек нет, сформируйте из фарша небольшие продолговатые котлеты.

Обжаривайте купаты на сковороде или гриле на среднем огне, периодически переворачивая. Не прокалывайте оболочку — так мясо сохранит сок. В зависимости от толщины приготовление займёт около 15–20 минут. Убедитесь, что фарш полностью прожарился. При необходимости влейте немного воды, накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности.

С чем подать

Купаты хорошо сочетаются с аджикой, ткемали, свежей зеленью и маринованным луком. В качестве гарнира подойдут картофель или овощи. Остатки можно нарезать и добавить в яичницу.

Важно: не используйте пищевую плёнку как оболочку для жарки. Она не предназначена для такого применения и может расплавиться. Для домашних колбасок выбирайте пищевую оболочку, а без неё готовьте фарш в виде котлет.

Особенности роста и цикла

Звездчатка средняя — однолетнее растение, способное за сезон пройти весь жизненный путь от семени до рассеивания семян. Её мешковидные коробочки с мельчайшими семенами напоминают о том, как быстро может повториться цикл и как много потомков может оставить одна особь.

Пора цветения и семена портят привычный темп огорода: растения цветут, образуют семенные коробочки, семена прорастают в суммарном количестве десятков тысяч за жизненный срок. Но одновременно это растение прекрасно укореняет стебли, образуя лежащие побеги, которые укрывают почву и задерживают испарение.

Листья мелкие, овально-яйцевидные; стебли стелются по поверхности, лицом к почве, образуя сетку из узлов и боковых побегов. Цветки белые, микроскопические, с пятью лепестками, пятью чашелистиками и многочисленными тычинками — типичный представитель семейства Гвоздичных.

Корни глубоко не уходят, зато пронизывают верхний слой почвы, «перехватывая» влагу после дождя или полива. В условиях влажного сезона мокрица помогает почве дольше оставаться влажной, но в засуху её роль сокращается — остаётся лишь часть влаги, которую она успела запасти и задержать.

Как воспринимать мокрец на участке

Ключ к восприятию — не борьба как таковая, а баланс: сорняк мешает, но и подстраивает микроклимат. В междурядьях картофеля мокрица часто оказывается там, где ботва разрастается сильнее, и прополка становится ощутимым занятием. Уборку ведут полностью — с корнем — чтобы снизить повторное возрождение, ведь подземные «точки возобновления» лежат ближе к поверхности.

Подчёркивается ещё один аспект: мокрица может стать источником пользы. В ее составе упоминают витамины и возможность использования в блюдах как весеннее витаминное дополнение, а также упоминаются народные способы местного применения во внешних процедурах. Однако любые медицинские применения требуют осторожности и консультации с врачом.

В целом звездчатка средняя напоминает о том, что даже сорняк может стать частью сельской экосистемы, если смотреть на него без крайних оценок и с вниманием к месту и времени года.

Хоккеисты «Молота» в домашнем матче чемпионата ВХЛ обыграли ХК «Рубин» из Тюмени. Первый период завершился ничейным результатом 1:1. На последних секундах второй двадцатиминутки пермская команда вышла вперед и в третьей части матча укрепила свое преимущество. Итог поединка - 5:2.

Средняя стоимость бензина на российских АЗС за неделю с 20 по 26 октября снизилась на 1,8% – до 76,64 рубля за литр, следует из данных Росстата. Бензин Аи-92 подешевел до 72,55 рубля, Аи-95 – до 78,9 рубля. Дизельное топливо снизилось в цене до 86,52 рубля за литр.

Снижение цен зафиксировано в 58 регионах. Сильнее всего бензин подешевел на Камчатке (–12,4%), в Ивановской области (–11,73%), Вологодской области (–10,44%) и Пермском крае (–10,29%).

Ранее правительство сообщило о стабилизации топливного рынка после летних перебоев с поставками. Для сдерживания цен власти ограничили экспорт топлива и ввели меры поддержки внутреннего производства.

Карты биты

В этом году в Прикамье уже зарегистрировали свыше 3,4 тысячи мошенничеств, ущерб исчисляется сотнями миллионов рублей. Как работают современные аферисты и почему им удаётся обманывать даже молодых и подкованных? Рассказал замначальника отдела по раскрытию мошенничества Антон Накохов.

Выходные на пороге

Заглянуть в прошлое можно на экскурсии «История Мотовилихи» в Музее-диораме, а любителям народных традиций стоит побывать на фестивале «Душенька-подушенька». Любителям литературы — «Метель» в ТЮЗе. Подробности - в «Территории культуры».

Билет за ответ

Разыгрываем приглашение на тренинг Владимира Якубы «Продажи в новой реальности» — 12 ноября в Конгресс-Холле «Автомое». Слушайте вопрос, звоните, отвечайте правильно — и он ваш!

Настраивайте свои радиоприемники в четверг, 29 октября, в 8 утра на частоте 96,6 FM или слушайте эфир на radiokp.ru/perm

Ведущие: Сергей Лекомцев и Дмитрий Гаврилов

2-075-96-6

Max: 8-932-333-0-96-6

Вкус зависит не только от языка

Язык различает сладкое, солёное, кислое, горькое и умами, а значительная часть привычного ощущения вкуса связана с обонянием. Во время еды ароматические вещества попадают изо рта в носоглотку и воспринимаются обонятельными рецепторами. Поэтому при снижении обоняния пища может казаться пресной, даже если способность различать основные вкусы сохранилась.

Что может повлиять на восприятие еды

После вирусной инфекции вкус и запах иногда меняются: блюда теряют выразительность, а отдельные продукты приобретают непривычный оттенок. Восстановление может затянуться, однако стойкие изменения не стоит без проверки объяснять только перенесённой простудой.

Причиной также могут быть воспаление дёсен, проблемы с зубами или слизистой и сухость во рту. Слюна помогает растворять вещества, которые воспринимают вкусовые рецепторы, поэтому её недостаток способен изменить ощущения. Обратите внимание, не появились ли вместе с этим жжение языка, неприятный запах или болезненность.

Некоторые лекарства и пищевые добавки тоже меняют вкус — например, вызывают горечь или металлическое послевкусие. Если перемены начались после назначения препарата, сообщите об этом врачу, но не прекращайте лечение самостоятельно.

Нарушения вкуса могут быть связаны и с дефицитом отдельных веществ, например цинка или витамина B12. Однако по одному симптому нельзя определить причину и подобрать добавку: необходимые обследования назначает специалист. Металлический привкус также сам по себе не указывает на конкретное заболевание.

Когда обратиться за помощью

Если изменения не проходят, усиливаются или мешают питаться, обратитесь к терапевту. При симптомах со стороны полости рта может понадобиться стоматолог, а при снижении обоняния — ЛОР-врач. Не откладывайте консультацию, если снизился аппетит, появилась потеря веса или стало трудно получать достаточно пищи.

Внезапное нарушение вкуса вместе с асимметрией лица, слабостью в руке или ноге либо расстройством речи требует экстренной медицинской помощи.