Роспотребнадзор выявил нарушения в школьном питании

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю выступило с предупреждением в адрес поставщика питания, обслуживающего школы Кавказского района. Это решение стало следствием обращения местного жителя, который заметил, что порции для школьников не соответствуют установленным нормам.

По информации территориального отдела, на полдник 19 января 2026 года ученикам начальных классов (от 7 до 11 лет) выдали лишь 100 граммов манника, вместо предусмотренных 150–200 граммов. Подростки старше 12 лет также получили недостаточно: вместо положенных 200–250 граммов им предоставили всего 150 граммов.

Данные нарушения четко противоречат санитарным стандартам и условиям контракта на поставку питания. Снижение объема блюд может негативно сказаться не только на здоровье детей, но и на их способности сосредотачиваться в учебном процессе. В Роспотребнадзоре напомнили, что организации, занимающиеся социальным питанием, обязаны соблюдать установленные законом нормы.

К возможным последствиям за нарушения

Пока что поставщику питания вынесено исключительно предупреждение. Однако повторные нарушения могут привести к более строгим мерам, вплоть до крупных штрафов. Следует отметить, что это не единственная инициатива Роспотребнадзора в последнее время.

Другие инициативы Роспотребнадзора

Недавно контролирующий орган усилил контроль за соблюдением законодательства о курении кальянов в общепите на Кубани. Нарушители могут столкнуться с серьезными штрафами: до 40 тысяч рублей для индивидуальных предпринимателей и до 90 тысяч рублей для юридических лиц. Кроме того, Роспотребнадзор объявил о доминирующем штамме COVID-19 в России, варианте XFG, получившем название «Стратус», который выявляют у 99% заболевших. Специалисты продолжают наблюдать за распространением вируса в стране.

Выращивание кофе здесь сосредоточено в небольших хозяйствах, где каждая ягода проходит тщательную отборку. Высокогорные регионы и вулканические почвы создают баланс между мягкой сладостью и лёгкой глубиной вкуса, что чаще всего ассоциируется с карибским происхождением.

Раз workloads на фермах — ручной сбор и бережная обработка — поддерживают фокус на чистоте вкуса. Небольшие партии позволяют производителям ориентироваться на качество, а не масштаб. В итоге белизский кофе отличается умеренной кислотностью и дружелюбным послевкусием, которое хорошо идёт к дневной трапезе и прогулкам после работы, пишет источник.

Становление кофейной культуры Белиза продолжается: появляются маленькие кафе и арендованные пространства, где местные жители и гости города знакомятся с новым сценарием потребления качественного кофе. Прямые торговые связи и органическое производство становятся частью стратегии, помогающей сохранить биоразнообразие и справедливые условия для семейных ферм.

Будущее белизского кофе видится спокойным и устойчивым: с акцентом на уникальное происхождение, заботу об окружающей среде и внимательное отношение к качеству. Это история о возможности небольшой страны заявлять о себе через очень конкретный продукт, который легко вписывается в современный ритм жизни.

Осенью потребление нередко увеличивается: включаются обогреватели, тёплые полы и греющие кабели. В доме, где работают бойлер, насос и бытовая техника, дополнительные киловатт-часы способны перевести часть расхода в более дорогой диапазон.

Как устроены три диапазона

Первый диапазон охватывает установленный объём потребления и обычно предполагает наиболее низкую цену. После его превышения часть электричества рассчитывается по тарифу второго диапазона, а при особенно высоком расходе — третьего.

Переход за порог не означает, что весь объём автоматически оплачивается по повышенной ставке: расчёт, как правило, ведётся по ступеням. Например, если порог первого диапазона составляет 1 200 кВт·ч, а дом израсходовал 1 350, то по тарифу второго диапазона рассчитают превышение — 150 кВт·ч.

Почему условия у соседей могут отличаться

Единых для всей страны границ диапазонов нет: значения и тарифы зависят от региона и категории потребителя. На расчёт могут влиять тип населённого пункта, наличие электроплиты и электрического отопления, подключение к газу, сезон и вид счётчика.

Особое внимание стоит уделить домам с электроотоплением. Для них в отопительный сезон могут действовать повышенные пороги, однако энергосбыт должен учитывать соответствующую категорию. Самой установки конвекторов может быть недостаточно: порядок подтверждения нужно уточнить у поставщика электроэнергии.

Что проверить в квитанции

• Объём потребления и его разбивку по диапазонам.
• Применённые тарифы и категорию дома.
• Учтено ли электроотопление и не заменён ли расчёт по счётчику нормативом.

Полезно сравнить расход в киловатт-часах за последние 12 месяцев, отдельно отметив зимние месяцы. Если цифры резко выросли, проверьте работу отопления, бойлера, насосов и греющих кабелей. Сэкономить без потери комфорта поможет настройка термостатов и отключение оборудования, которое не нужно держать включённым постоянно, сообщает канал.

Границы диапазонов и условия для своей категории следует искать на сайте регионального тарифного органа или энергосбыта. Если данные в личном кабинете указаны неверно, лучше запросить разъяснение до получения следующих счетов.

Создание базового заготовленного набора продуктов значительно упрощает этот процесс. Важно, чтобы он состоял из доступных и универсальных ингредиентов, позволяющих легко комбинировать их в блюда.

Основной акцент - белок

Белок — это важнейшая составляющая любого ужина. В арсенале должны быть такие продукты, как курица или индейка (филе можно заранее замариновать и заморозить для быстрой готовки), говяжий фарш, яйца и рыба. Такой выбор позволяет быстро создать разнообразные блюда. Например, из фарша можно приготовить котлеты, фрикадельки или просто обжарить его с овощами.

Замороженные продукты как помощники

Ранее заморозка использовалась лишь для хранения, но теперь это незаменимый помощник на кухне. В морозильной камере всегда должны быть такие замороженные овощи, как брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, горошек и кукуруза, а также ягоды для десертов. Это значительно экономит время на подготовку — овощи не нужно мыть и резать, достаточно просто достать и приготовить.

Свежие овощи и гарниры для разнообразия

Также важно иметь в холодильнике разнообразные овощи и зелень. Огурцы, морковь, айсберг, укроп, капуста и лук отлично подойдут для салатов и гарниров. Для долгосрочного хранения морковь и лук лучше очищать и мыть сразу после покупки. Квашеная капуста тоже станет отличным дополнением к ужину.

Что касается гарниров, они должны быть максимально простыми в приготовлении. Идеальными вариантами могут стать макароны, рис, гречка, картофель или перловка — они готовятся легко и не требуют большого внимания.

Не стоит забывать и об «усилителях вкуса», таких как сыр, оливки, томаты в собственном соку, томатная паста и специи. Эти компоненты могут совершенно изменить вкус даже самого простого блюда. Молочные продукты, такие как йогурт, сметана и сливки, также помогают создать соусы и придают блюдам более насыщенный вкус, сообщает Дзен-канал "Полезные рецепты | kiwihealthy".

Применяя этот набор продуктов, ужин можно приготовить быстро и без лишних усилий. Например, за ужином можно использовать: говяжий фарш, морковь и томатную пасту для основного блюда; гарнир из макарон; и легкий салат из айсберга, укропа и огурца с йогуртовой заправкой.

В Информационный центр СК России обратилась жительница Пермского края Алина Казанцева, относящаяся к категории детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Девушка состояла в специализированной очереди, однако мер к реализации её прав не принималось. Многочисленные обращения результатов не приносили, и она была вынуждена проживать у знакомых.

Дежурный оператор Информационного центра ведомства оперативно принял обращение и направил его в региональное следственное управление.

О ситуации оперативно доложили руководителю следственного управления СК России по Пермскому краю Денису Валерьевичу Головкину.

По его поручению заявительницу незамедлительно пригласили к нему на личный приём, а территориальным следственным отделом было возбуждено уголовное дело. Ход и результаты расследования поставлены на контроль.

Благодаря процессуальному реагированию следователей и налаженному межведомственному взаимодействию в июле текущего года девушке предоставили благоустроенное жилое помещение. Она искренне поблагодарила сотрудников регионального следственного управления за неравнодушие и помощь в решении многолетней проблемы.

Защита прав социально незащищённых категорий граждан остаётся одним из приоритетных направлений деятельности следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Пермскому краю.

Существует множество способов маринования мяса, рыбы и курицы, включая разные специи и приправы. Однако одно остается неизменным: использование небольшого количества растительного масла. Но для чего же оно нужно на самом деле? Давайте подробнее рассмотрим этот вопрос.

Зачем добавлять масло в шашлыки?

1. Поддержание сочности

Одной из главных причин добавления масла является поддержание сочности продуктов. Растительное масло предотвращает прилипание кусочков мяса, рыбы или курицы к решетке мангала, сохраняя их цельными и обеспечивая, что сок останется внутри. Это в свою очередь делает шашлык более вкусным и аппетитным.

2. Эффективное растворение специй

Масло эффективно помогает специям раскрыть свой вкус. Особенно, если в маринаде много мяса или рыбы, равномерно распределить специи может быть сложно. Однако небольшое количество растительного масла облегчает этот процесс, позволяя специям лучше соединяться с ингредиентами.

3. Защита от подсыхания

Растительное масло создает защитную пленку вокруг каждого кусочка, что предотвращает их выветривание и подсыхание во время замаринования. В итоге, когда шашлык готовится на мангале, образуется аппетитная корочка, которая запечатывает соки внутри каждого кусочка, что делает его еще более сочным и насыщенным вкусом.

А вы добавляете растительное масло в свой шашлык? Делитесь своим мнением в комментариях!

Правда: Документы — подделка и сделаны как под копирку. Разберем подробно кейс Пермского края.

Настоящее постановление правительства Пермского края за номером 501-п было опубликовано 6 августа, оно совершенно на другую тему. К сегодняшнему дню порядковая нумерация постановлений уже давно перевалила за 700.

Обратите внимание, что в распространении фейка по Пермскому краю (а заодно и по Владимирской области, причем посты идут один за другим) активно поучаствовал канал, мимикрирующий под новостной источник из... Северной Осетии. Есть все признаки того, что он входит в сетку каналов, о которой мы рассказали в нашем новом расследовании. Он тоже публиковал фейки о «закатывании в бетон» раскопок в Псковской области и про некий бот Минобороны РФ в Телеграм.

Аналогичные фейки про «критический дефицит» запущены в Ленинградской, Тамбовской, Пензенской, Запорожской областях. Как и в прочих случаях, один и тот же инфоповод тиражируется сразу на несколько регионов.

Такие каналы ведутся по одной схеме: публикуют репосты региональных новостей, сюжетов местного ТВ, а затем — злонамеренные вбросы, иногда даже без привязки к «своему» региону.

Если вы видите в региональных пабликах странные или неуместные для региона новости, сразу подозревайте вброс

Подписаться на Войну с фейками

Основные ингредиенты

• Хек – 4-5 небольших тушек (или 500-600 г)
• Лук – 400 г
• Растительное масло – 1-2 столовые ложки
• Сливочное масло – 40-50 г
• Соль и черный молотый перец – по вкусу
• Сода – на кончике чайной ложки
• Сметана – 3 столовые ложки
• Зелень укропа и петрушки – по вкусу
• Картофель для гарнира (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

Начинать стоит с подготовки рыбы. Хек разрезают на две части, солят и приправляют черным перцем. В то время как рыба маринуется, на сковороду добавляется растительное масло и сливочное масло. Одновременно с этим лук нарезается мелкими кубиками.

Лук выкладывают на разогретую сковороду, слегка присаливают и жарят до появления золотистой корочки. Чтобы наполнить лук легкостью и воздушностью, в процессе жарки добавляют соду. После этого его продолжают обжаривать до получения пастообразной консистенции.

Когда лук готов, его равномерно распределяют по дну сковороды, сверху выкладывают рыбу. При закрытой крышке на минимальном огне рыба будет готовиться около 10 минут, впитывая ароматы.

Затем крышку открывают, чтобы проверить, подрумянилась ли рыбка. Поливают 3 столовыми ложками сметаны, добавляют нарезанную зелень и оставляют под крышкой еще на 15 минут для пропитывания. В это время можно отварить картофель или другой гарнир на свой вкус, пишет канал.

В результате получается удивительно вкусное и нежное блюдо, которое идеально дополнит любой гарнир. Рыба по-еврейски – это не просто еда, это настоящая кулинарная находка, которая непременно понравится всем без исключения.

Пермский край вошел в топ-5 регионов по приросту заказов на ремонтные работы жилья за январь — сентябрь 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом сообщается в исследовании «Мегафона» и «Профи.ру». Интернет-трафик на сайты поиска специалистов и строительных магазинов вырос в два раза.

Увольнение с военной службы по истечению срока контракта

Прохождение военной службы только в войсках БПЛА

Обязательное обучение по программе специальной подготовки специалистов беспилотных систем в учебной сети Министерства Обороны РФ

Требования:

• возраст 18-45 лет

• годность по состоянию здоровья

• образование не ниже основного общего

• наличие хорошо развитого вестибулярного аппарата и развитой мелкой моторики рук

Пройти первоначальную подготовку операторов БПЛА можно в подведомственном учреждении Министерства территориальной безопасности Пермского края — Учебно-методическом центре по ГО и ЧС Пермская края, по адресу: г. Пермь, ул. Плеханова 41б

Подробности по телефонам:

Пункт отбора 8 (342) 237-48-73

Справки и консультирование: 8 (963) 020-00-59

Единый центр поддержки: 8 (902) 471-55-65

В Пермском крае доля работающих жителей с зарплатой выше 200 тыс. руб. в месяц составляет 3,1%. Об этом сообщается в исследовании «РИА рейтинг». При этом доля работающих с зарплатой меньше 45 тыс. руб. в месяц в регионе — 24,7%. Диапазон типовых зарплат в Пермском крае — 46-93 тыс. руб.

Деньги давай, деньги!

59% опрошенных пермяков надеются на прибавку к зарплате в следующем году. Кому можно рассчитывать на повышение, и как в целом будет чувствовать себя рынок труда в 2027 году, обсудим с экономистом Дмитрием Клещевым.

Тачка-неудачка

Пермяк купил иномарку в автосалоне, ездил на ней три года, а когда решил продать, узнал, что она в угоне и находится в международном розыске. Чтобы разрешить вопрос, хозяину машины пришлось идти в суд. Как не оказаться в подобной ситуации, расскажет юрист Степан Овчинников.

Медицинский прорыв

В России начали применять отечественную вакцину от аллергии на пыльцу березы. Об этом заявила заявила вице-премьер Татьяна Голикова. Насколько эффективен инновационный препарат, есть ли у него противопоказания, и, главное, где можно поставить волшебный укол, расскажет декан педиатрического факультета ПГМУ Мария Пономарева.

Настраивайте радиоприемники во вторник, 10 ноября, в 8 утра на 96,6 FM или слушайте эфир на сайте radiokp.ru/perm

Ведущие: Сергей Лекомцев и Борис Меркушев

Max/Telegram: 8-932-333-0-96-6

Лучшие фрагменты программы доступны в «Яндекс Музыке»

Какие средства могут навредить

Не используйте для экранов бытовые средства для мытья стёкол: их состав способен повредить антибликовое покрытие и оставить разводы. Опасность представляют и влажные салфетки для рук — в них могут содержаться спирт и увлажняющие добавки, которые не предназначены для дисплеев.

Губки, кухонные тряпки и салфетки для уборки бывают слишком жёсткими: при трении они могут поцарапать поверхность. Бумажные полотенца и салфетки тоже лучше отложить — их волокна способны оставлять микроцарапины, даже если материал кажется мягким.

Особенно осторожно стоит обращаться с экранами ноутбуков, мониторов и телевизоров: их покрытия различаются и не всегда рассчитаны на контакт с чистящими составами. Перед уборкой проверьте рекомендации производителя устройства.

Как очистить экран безопасно

Для регулярного ухода подойдёт чистая мягкая микрофибра. Сначала выключите устройство и дайте экрану остыть. Лёгкую пыль можно убрать сухой тканью, двигаясь без сильного нажима.

Если загрязнение не исчезает, используйте салфетки или средство, специально предназначенные для экранов. Наносите жидкость на ткань, а не прямо на дисплей: так она не затечёт в корпус. Для глянцевых и матовых экранов могут действовать разные рекомендации, поэтому сверяйтесь с инструкцией к устройству.

Мягкая безворсовая ткань для оптики также может подойти, если она чистая и не оставляет ворсинок. Бережный уход и подходящие материалы помогут сохранить экран в хорошем состоянии без риска испортить его покрытие.

Как это бывает каждый год, не все коммунальщики оказались к ней готовы. В Тюмени на Никольском мосту встал общественный транспорт. Автобусы не могли пройти скользкий участок, и пассажирам приходилось преодолевать оставшийся путь пешком. Проблемную дорогу обработали противогололедными материалами, а мэр Максим Афанасьев устроил разнос подчиненным.

В Челябинске горожане жалуются на скользкие тротуары. На улице Братьев Кашириных из-за гололеда столкнулись троллейбусы. Мэр Алексей Лошкин заявил, что основная причина травм на дорогах — это кроссовки. Он поручил провести работу со школами, чтобы дети переходили на зимнюю обувь. В Перми дороги и тротуары по поручению мэра Эдуарда Соснина планируют чистить не только днем, но и ночью. Курганцев ГИБДД предупреждает о скользких трассах, а в ХМАО МЧС сообщает о надвигающейся снежной буре.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Необычный подход к овощам

В этом салате зеленые помидоры утопают в яркости других ингредиентов. Каждая ложка может удивить своей кисло-сладкой ноткой и хрустящими текстурами, что делает его отличным дополнением к основным блюдам.

Сначала собираются необходимые компоненты: свежие зеленые помидоры, сладкий перец, морковь, репчатый лук и, на всякий случай, немного огурцов. Интересно, но небольшое количество огурцов можно легко исключить, если такой подход не нравится, пишет канал.

Приготовление и процесс консервации

Для начала овощи подготавливаются: морковь натирается на крупной терке, перец нарезается кольцами или кубиками, а огурцы — тоже не слишком тонкими кусочками. Помидоры останутся нарезанными произвольно, чтобы сохранить форму. Смешав все ингредиенты, они будут готовы к погружению в маринад.

Маринад состоит из простых, но эффективных компонентов: воды, соли, сахара, растительного масла и уксуса. Овощи погружаются в этот кипящий маринад, где их необходимо протомить всего 5-10 минут. Затем сладкая овощная смесь распределяется по заранее подготовленным банкам.

Идеальные пропорции

Итак, что же понадобится для этого замечательного зимнего салата:

• Зеленые помидоры — 2 кг
• Морковь — 1,5 кг
• Сладкий перец — 1,5 кг
• Репчатый лук — 500-700 г
• Огурцы (по желанию) — 300 г
• Растительное масло — 200 г
• Сахар — 70 г
• Соль — 2,5-3 ст. ложки
• Уксус — 70-100 мл

Консервирование дает возможность сохранить все полезные вещества и чистоту вкуса. Стерилизация, хотя и не обязательна, может улучшить структуру овощей, позволяя моркови стать более мягкой. В итоге этот салат не только спасает урожай, но и украсит зимний стол.

Начните с небольших побед

Задайте работе понятные рамки

Двигайтесь в своём темпе

Партнером трехдневного спортивного события среди ветеранов боевых действий выступило региональное отделение партии Единая Россия Пермского края.

Всероссийский инклюзивный фестиваль «Кубок мужества» проходил в МСК «Энергия» на минувшей неделе. Участие в нем приняли более 500 бойцов из 58 регионов страны. Лучших выявляли в четырех видах спорта, а также в фиджитал-боксе и адаптивном гиревом спорте, которые были представлены в качестве демонстрационных дисциплин.

По итогам турнира прикамцы завоевали четыре медали. Рашид Гилязов победил в метании ножа на дистанции 3 м. Андрей Сушенцев занял третье место в настольном теннисе. В гиревом спорте отличились Вячеслав Ушаков, завоевавший золотую медаль, и Дмитрий Вилисов, ставший серебряным призером.

В общекомандном зачете команда Пермского края заняла восьмое место. Победу одержали представители Московской области, на втором месте — Республика Бурятия, тройку лидеров замкнули бойцы Омской области.

На протяжении всех трех дней победителям и призерам вручали подарки от партии Единая Россия.

Напомним, поддержка участников СВО — одно из ключевых направлений Народной программы партии Единая Россия. По поручению губернатора Дмитрия Махонина в регионе реализуется широкий спектр мер: регулярно формируются и отправляются гуманитарные грузы, оказывается адресная помощь военнослужащим и их близким, ведётся сопровождение в решении бытовых и правовых вопросов. Отдельное внимание уделяется социальной адаптации и интеграции ветеранов — в том числе через вовлечение в общественно значимую деятельность, спортивные и культурные проекты. «Кубок мужества» — одно из таких мероприятий.

: Реготделение партии Единая Россия / пресс-служба Правительства Пермского края

Похороны 6-летнего Миши П. (имя изменено) из села Сретенское Ильинского округа состоялись 8 ноября в Пермском крае. Ребёнок погиб на пожаре 4 ноября. Его мама, а также 3-летний брат и 5-летняя сестра смогли выбраться из огня. Женщина пыталась спасти и старшего сына, однако не смогла. Подробнее — в статье.

Подписывайся на АиФ Пермь

Сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков отдела полиции Мотовилихинского района Перми задержали гражданина иностранного государства 2002 года рождения. Его подозревают в незаконном обороте наркотиков. Об этом сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Пермскому краю. В отношении него возбуждено уголовное дело по признакам покушения на незаконный сбыт наркотических средств в крупном размере (ч. 3 ст. 30, п. «г» ч. 4 ст. 228.1 УК РФ). Подозреваемый заключен под стражу.

Визажист Лиза из Перми отдыхала во Вьетнаме. После бара они с друзьями решили искупаться в ночном море. И там, среди волн, девушка внезапно почувствовала адскую боль.

По словам Лизы, нога мгновенно онемела. Друзья дотащили девушку до берега, а дальше она почти ничего не помнит — конечность будто «пилили бензопилой несколько часов без остановки». Оказалось, девушку ужалил скат, прятавшийся в песке. Девушку отвезли в больницу, где ей помогли местные врачи.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Дата установлена в память об одном из самых массовых еврейских погромов, произошедшем в Германии в ночь с 9 на 10 ноября 1938 года, — в память о жертвах «Хрустальной ночи».

Фильм «Душ» рассказывает о нацизме, осуждённом Нюрнбергским трибуналом (1945): показаны истоки, развитие идеологии и практики нацизма, его идеологи и исполнители преступлений. Война и газовые камеры концлагерей — логическое завершение античеловеческой сущности нацизма.

Такие показы — не просто дань памяти, а надёжная преграда равнодушию. Важно оставаться нетерпимым к ненависти и дискриминации, сохранять историческую правду и передавать её дальше — память о прошлом защищает от повторения ошибок.

#МС

Как проводят сентябрьские обработки

В описанной схеме кусты опрыскивают примерно раз в две недели — в начале, середине и конце сентября. Для рабочего раствора используют 1–2 капли НВ-101 на литр воды, но перед применением важно свериться с инструкцией конкретного препарата: дозировка и способ использования должны соответствовать рекомендациям производителя.

Обработку проводят утром или вечером в сухую погоду, избегая жары и дождя. Раствором равномерно смачивают листья и стебли. Перед первой процедурой удаляют увядшие соцветия; почву поддерживают умеренно влажной, не допуская переувлажнения.

Каких изменений ожидать

При благоприятных условиях через несколько недель на стеблях могут обозначиться новые точки роста. В описанном опыте отдельные кусты дали побеги к началу октября, а более позднее цветение оказалось скромнее летнего. Отзывчивость растений различается: на неё влияют сорт, возраст куста, температура и уход.

Опрыскивание в жару, произвольное увеличение концентрации и нарушение интервалов могут снизить эффективность ухода или навредить листве. Не стоит также обрабатывать растения перед дождём. Если признаков роста нет, это не обязательно означает, что требуется дополнительная доза: важно учитывать состояние флоксов и рекомендации производителя.

Осторожно с добавками

В садоводческих экспериментах НВ-101 иногда смешивают с янтарной кислотой или другими средствами. Однако совместимость препаратов нельзя считать гарантированной: не готовьте комбинированный раствор, если такое применение не разрешено инструкциями. Осенью флоксы также нуждаются в обычном уходе — своевременной обрезке и подготовке к зиме. Стимуляция роста сама по себе не гарантирует, что новые побеги успеют окрепнуть до холодов.

Эволюция подводного эксперта

Многие сельскохозяйственные культуры не выдерживают длительного нахождения корней в воде, страдая от нехватки кислорода, что приводит к гниению. Однако рис — счастливое исключение. Он развил удивительный механизм: способность создавать в корнях и стеблях специальные воздушные каналы, известные как аэренхима. Эти естественные «трубочки» быстро переносят кислород от листьев к корням, позволяя растению фактически дышать под водой. Эта уникальная особенность сделала рис «водяным» растением.

Вода как защитник урожая

Поля заливаются не только ради прихотей риса. Большинство сорняков, которые могут конкурировать с ним за ресурсы, не выдерживают условий затопления и гибнут. Вода становится естественным и экологически чистым «гербицидом», обеспечивая устойчивость урожая и снижая необходимость в химических препаратах. Затопление служит защитой для растения и создает оптимальные условия для его роста.

Древняя связь с климатом

Исторически рис происходит из теплых, влажных регионов Юго-Восточной Азии. Традиционные методы его выращивания сформировались в условиях, где частые дожди и системы орошения создают идеальные условия для его роста. Это обстоятельство не просто повлияло на сорта риса, но и сформировало целые культурные практики.

Хотя затопленные рисовые поля обеспечивают оптимальный баланс между устойчивостью, урожайностью и защитой, существуют и «сухие» методы культивации. Например, upland rice растет на возвышенностях без затопления, но требует более тщательного контроля и дает меньшую урожайность.

Современные технологические достижения и новые сорта, адаптированные к условиям засухи, становятся актуальными в условиях, когда ресурс воды сокращается. Фермеры применяют методы прерывистого орошения, что позволяет соблюсти баланс между традициями и современными требованиями устойчивого земледелия.

Знаете, что общего у зимнего пальто, батареи и вашего иммунитета? Все они включаются в один и тот же момент — и именно тогда начинается самое интересное. Вот неочевидный чек-ап, который стоит пройти до первых морозов. И да — один пункт вас точно удивит.

1. Сдайте анализ на витамин D

Не «попейте рыбий жир на всякий случай», а именно анализ. Потому что зимой солнца нет, а витамин D — это не про кости, а про настроение и иммунитет. Дефицит есть у большинства. Узнаете цифру — поймёте, нужна ли дозировка. Без анализа — лотерея.

2. Проверьте щитовидку (ТТГ)

Зимой мы списываем всё на «усталость и темноту». А это может быть щитовидка. Один анализ крови — и вы точно знаете, вы «зимний хандрик» или у вас гормональный сбой. Разница принципиальная.

3. Увлажнитель — это не роскошь, а медицинский прибор

Отопительный сезон сушит слизистые вирусам проще зайти. Влажность 40–60% — и вы реже болеете. Проверьте гигрометром (или телефоном). Если дома 20% — вы живёте в пустыне, только с батареей.

4. Диспансеризация — бесплатно, но с нюансом

С 18 до 39 лет — раз в 3 года, после 40 — ежегодно. Там уже есть скрининг на гепатит С и оценка репродуктивного здоровья. Запишитесь сейчас — в декабре очереди длиннее, а организм ждать не будет.

Бонус-факт, который сэкономит вам деньги

Квашеная капуста содержит больше витамина С, чем апельсин. Да-да. И она дешевле. Зима — время капусты, а не импортных цитрусов.

Читать нас в Макс

Мубариз Муса оглы Гусейнов владел баром «Пиво & мясо», на пиках которого в мае 2025 года нашли тело девушки. Год спустя после расследования по статье «Убийство» дело закрыли, признав смерть пермячки несчастным случаем. Лишение гражданства не связано с его деятельностью.

ФСБ РФ вместе с МВД лишила гражданства семерых мужчин — уроженцев Центрально-Азиатского региона и Закавказья, живших в разных регионах России. Среди них оказался житель Перми Мубариз Муса оглы Гусейнов.

На официальном сайте ФСБ России пишут, что Мубариз Муса распространял идеи этнического превосходства, а также пренебрежительно и потребительски относился к коренному населению России и призывал членов диаспоры противостоять сотрудникам правоохранительных органов и не исполнять их законные требования.

Работа идёт в две смены, 146 сотрудников и 83 единицы техники трудятся днём, 76 сотрудников и 74 единицы техники — ночью. Заботимся о безопасности всех участников движения: следим за состоянием не только дорог, но и тротуаров, своевременно обрабатывая их вместе с парковочными карманами от гололёда

За три дня в Перми выпало 20 мм осадков — свыше 30% от месячной нормы. Самый сильный снегопад пришёлся на пятницу.

Были случаи падения деревьев, коммунальные службы оперативно устранили последствия. Всего по городу убрано более 50 поваленных деревьев.

В октябре рудник Усольского калийного комбината впервые за всю историю предприятия добыл свыше 1,15 млн тонн сильвинитовой руды. Об этом сообщает пресс-служба предприятия. За десять месяцев 2026 года рудник трижды добывал более 1,1 млн тонн руды за месяц — в мае, августе и октябре.

С 6 по 8 ноября в краевой столице прошел Всероссийский слет студенческих сельскохозяйственных отрядов. Он собрал 200 участников из 31 региона России.

Три дня студенты, руководители отрядов и представители аграрной отрасли обменивались опытом, знакомились с предприятиями Прикамья и обсуждали, как привлечь больше молодых специалистов в сельское хозяйство.

Одним из главных итогов встречи стала разработка положения о Молодежном совете при Министерстве агропромышленного комплекса Пермского края. Участники определили его структуру, задачи и план работы на 2027 год. Совет станет площадкой, где молодые специалисты и студенты смогут предлагать свои идеи и участвовать в развитии отрасли.

Завершился слет награждением студентов, работавших на агропредприятиях в течение года. Лучших отметили в 27 номинациях.

За 62 года студенческие отряды Прикамья стали для тысяч молодых людей возможностью получить первый трудовой опыт, найти единомышленников и определиться с будущей профессией. И сегодня это направление продолжает помогать сельскому хозяйству находить молодых специалистов.

Сервисы оплаты парковки в Перми — сайт «Парковочное пространство города Перми» и приложение RuParking — вошли в «белый список». Это значит, что они будут работать даже тогда, когда мобильный интернет ограничен.

Напоминаем, что в городе 6 зон платных парковок — 101, 102, 201, 202, 301 и 302. Стоимость — от 30 до 40 рублей в час.

Оплатить парковку нужно в течение 20 минут с момента въезда. Для транспортных средств многодетных семей, электромобилей, внесенных в реестр парковочных разрешений, – в течение 120 минут

Как можно оплатить?

— На сайте «Парковочное пространство города Перми»;

— в приложении RuParking;

— через SMS на номер 7878;

— в паркомате банковской картой;

— через «Сбербанк Онлайн» или терминал Сбербанка;

— по абонементу;

— через «Яндекс Заправки» или «Яндекс Go».

Есть ещё постоплата. Можно рассчитаться после завершения парковочной сессии до 23:59 текущих суток или в течение следующего дня через сайт/приложение. А если уехали раньше, деньги за неиспользованные полные часы будут возвращены.

Администрация Перми в МАХ

Сервисы оплаты парковки в Перми — сайт «Парковочное пространство города Перми» и приложение RuParking — вошли в «белый список». Это значит, что они будут работать даже тогда, когда мобильный интернет ограничен.

Напоминаем, что в городе 6 зон платных парковок — 101, 102, 201, 202, 301 и 302. Стоимость — от 30 до 40 рублей в час.

Оплатить парковку нужно в течение 20 минут с момента въезда. Для транспортных средств многодетных семей, электромобилей, внесенных в реестр парковочных разрешений, – в течение 120 минут

Как можно оплатить?

— На сайте «Парковочное пространство города Перми»;

— в приложении RuParking;

— через SMS на номер 7878;

— в паркомате банковской картой;

— через «Сбербанк Онлайн» или терминал Сбербанка;

— по абонементу;

— через «Яндекс Заправки» или «Яндекс Go».

Есть ещё постоплата. Можно рассчитаться после завершения парковочной сессии до 23:59 текущих суток или в течение следующего дня через сайт/приложение. А если уехали раньше, деньги за неиспользованные полные часы будут возвращены.

Водитель иномарки по неизвестной причине выехал на встречную полосу и столкнулся с другим автомобилем в Октябрьском муниципальном округе. В результате ДТП смертельные травмы получили мужчина и ребёнок, ещё двое пострадали. Что известно об аварии, как развивались события и кто может быть виновен в трагедии — в статье.

Подписывайся на АиФ Пермь

Ингредиенты для капустных биточков

• Фарш (700 г)
• Капуста (500 г)
• Средний лук (2 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Яйца (2 шт.)
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжаривания

Ингредиенты для соуса

• Средний лук (1 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Помидоры (4 шт.)
• Сметана (2 ст. ложки)
• Чёрный перец или смесь перцев — по вкусу
• Соль и специи — по желанию

Процесс приготовления

1. Для начала фарш следует промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Это поможет сделать его более нежным и воздушным, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

2. Обработайте лук, нарежьте его мелко. Затем очищенную морковь натрите на крупной терке. Капусту следует шинковать или нарезать мелко.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лук с морковью до золотистого цвета. После этого добавьте капусту, посолите и поперчите. Тушите около 15 минут до мягкости.

4. Смешайте фарш, яйца и обжаренные овощи, добавив специи на свой вкус. Тщательно перемешайте.

5. Сформируйте из полученной массы биточки, обжарьте их с обеих сторон на разогретом масле.

6. Положите биточки на противень и зальите приготовленным соусом, который состоит из обжаренного лука, натертой моркови и помидоров. Варите соус около 10 минут, добавив сметану и приправы.

7. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут. Подавайте горячими с нежной сметаной или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Подготовка и обработка

«Карачар» — контактно-кишечный инсектицид на основе лямбда-цигалотрина. Он воздействует на нервную систему вредителей. Для испытания рабочий раствор приготовили из целой ампулы объёмом 4 мл на 10 литров воды — перед применением необходимо сверяться с дозировкой, указанной на упаковке.

Обработку провели вечером 8 июня в безветренную погоду, когда не ожидалось осадков. Раствором опрыскали яблоню, вишню, смородину и малину. Во время работы использовали защитную одежду и очки. Важно не допускать контакта средства с кожей и глазами, а также соблюдать все меры предосторожности, указанные производителем, пишет Дзен-канал "7 дач".

Особое внимание уделили пчёлам: препарат опасен для опылителей. В материале отмечается, что ограничения могут распространяться на территорию в радиусе до 4 км. Поэтому перед обработкой необходимо изучить инструкцию и учитывать присутствие пчёл и других полезных насекомых.

Что показал осмотр растений

Через неделю на яблоне заметили значительно меньше вредителей, а листья смородины выглядели лучше: исчезла тля, расправились верхушки побегов. При повторной проверке 21 июня насекомых на яблоне по-прежнему не обнаружили. На отдельных ветках смородины сохранились скрученные листья и налёт.

Небольшой дождь прошёл примерно через сутки после опрыскивания. По наблюдениям автора испытания, он не отменил заметного эффекта обработки. Однако этот результат нельзя считать гарантией: эффективность зависит от погоды, вида вредителей и соблюдения инструкции. Препарат не следует применять во время цветения или лёта пчёл, если это запрещено этикеткой; безопасный срок обработки нужно уточнять по инструкции к конкретной упаковке.

В 2027-2028 годах в Перми планируется заменить более 250 автобусов, которые достигнут предельного срока эксплуатации. Об этом в своих соцсетях рассказал мэр Перми Эдуард Соснин. Всего за следующие два года в Перми появятся 22 новых особо больших автобуса «гармошки», а также 126 больших, 84 средних и 22 малых автобуса. Транспорт будет оборудован кондиционерами, валидаторами, датчиками пассажиропотока, медиапанелями и навигационным оборудованием.

В 2027–2028 гг. в Перми планируется обновить автобусный парк. На линии выйдут более 250 новых машин — они заменят технику, у которой к тому моменту истечет предельный срок эксплуатации, сообщили в департаменте транспорта администрации города.

Подробнее — на нашем сайте.

https://max.ru/rbc_perm

К выходным в Пермском крае ожидается потепление до +5°C

Новость дня

В Прикамье продолжается снижение цен на бензин

Видео дня

В России начал действовать закон о регистрации всех сделок аренды жилья в единой государственной системе. Кто почувствует изменения первым?

Обсудим с Валентиной Щавровской, руководителем юридической компаниии «Щавровская и компаньоны», антикризисным менеджером, юристом, судебным экспертом, медиатором.

Новости партнёров

Пермских предпринимателей приглашают посетить Региональный налоговый форум

Мероприятие объединит предпринимателей Пермского края для обсуждения налоговых решений, предупреждения ошибок и поиска практических инструментов устойчивого развития.

Ознакомиться с программой форума можно на сайте: https://59regiontaxforum.ru/

В одном из тиражей гослотереи 9 ноября разыграли крупный суперприз, победителем которого стал участник из Пермского края.

Размер выигрыша составил 20 915 560 рублей. Мужчина правильно назвал все загаданные числа. Благодаря тому, что в билете были также отмечены дополнительные числа, сумма увеличилась еще на 969 600 рублей и достигла 21 885 160 рублей.

Билет мужчина приобрел через мобильное приложение. Однако победитель пока не обратился за получением приза.

Читать нас в Макс

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин выступил с инициативой ввести новую налоговую льготу для бизнеса, инвестирующего в восстановление объектов культурного наследия (ОКН), сообщает министерство экономического развития Пермского края. Соответствующие поправки предложено внести в региональное налоговое законодательство. По данным ведомства, организации и индивидуальные предприниматели, выполнившие реставрацию памятников истории и культуры регионального или местного значения, смогут получить полное освобождение от налога на имущество организаций на 10 лет.

По данным SHOT, визажист из Перми Елизавета отдыхала с друзьями на курорте Муйне. После посиделок в баре компания решила искупаться в море ночью. Девушка зашла в воду и почувствовала резкую боль в ноге. У неё сразу онемели конечности, а боль была такой сильной, что она потеряла сознание. Как оказалось, туристка наступила на ската, который прятался в песке.

Друзья вытащили Елизавету на берег и отвезли в больницу. По словам пострадавшей, медики четыре часа боролись за её состояние. Сама она почти ничего не помнит — очнулась уже с гораздо меньшей болью. Девушка пришла в себя и улетела обратно в Россию, сейчас с ней всё хорошо.

Чистка — не только про эстетику

Профессиональная гигиена помогает удалить над- и поддесневые отложения и оценить состояние тканей вокруг зубов. После очистки врачу проще заметить признаки заболеваний пародонта, в том числе подвижность зубов, и при необходимости предложить дальнейшее обследование или индивидуальный план лечения.

Что включает процедура

• Оценку состояния десен и тканей пародонта.
• Бережное удаление зубного камня и налета.
• Выявление признаков, которые могут потребовать дополнительной диагностики.

Если десны кровоточат или беспокоят неприятные ощущения, стоит обратиться к стоматологу, а не откладывать осмотр. Подробнее о профессиональной гигиене — на сайте клиники «Живи Жуя».

Фотография специалистов выездной реанимационной бригады Краевой детской клинической больницы вновь признана лучшей на конкурсе «Медики на работе». В этом году на него поступило более 2 тысяч работ со всей России.

Автор снимка «Все будет хорошо» — Юрий Курносов, заведующий отделением экстренной консультативной скорой медицинской помощи КДКБ. На фотографии запечатлена старшая медсестра Ульзана Коротких, которая заботится о маленьком пациенте во время санитарного рейса.

Для команды это уже вторая победа подряд. В прошлом году лучшей стала фотография эвакуации ребенка на вертолете, где сам Юрий Курносов был героем кадра.

История нынешнего снимка получила продолжение и за пределами конкурса. Медики рассказали о победе маме мальчика, попавшего в объектив. Она поздравила команду и поблагодарила специалистов за спасение сына. После лечения ребенок благополучно вернулся домой.

Такие фотографии позволяют увидеть работу медиков, которая обычно остается за кадром. За каждым вылетом стоят профессионализм, ответственность и забота о маленьких пациентах, которым помощь нужна как можно скорее.

Новое производственное достижение зафиксировано на Усольском калийном комбинате. В октябре месторождение выдало рекордный объём сильвинитовой руды — 1 158 228 тонн.

«Это знаковое событие для нас. Таких результатов мы достигли благодаря слаженной работе всего коллектива рудника. Горняки комбината продемонстрировали высокий уровень дисциплины и ответственности. Отмечу, что за десять месяцев 2026 года нам удалось трижды выдать „на гора“ более 1 млн 100 тыс. тонн руды в течение месяца — в мае, августе и октябре. Благодарю коллектив за отличную работу!» — сказал генеральный директор Усольского калийного комбината Дмитрий Токарев.

Текущая неделя в Пермском крае прогнозируется умеренно теплой, без резких похолоданий. В среднем будет теплее нормы на 4–6°C, к концу недели отклонение достигнет 6–8°C. В выходные на юге края вероятно потепление до +3…+5°C, сообщили синоптики ГИС-центра ПГНИУ.

В понедельник по территории края пройдёт небольшой и умеренный снег. Днем температура составит 1…+1 °C, на востоке — до 3°C, в Перми около 0°C. Во вторник ожидается поступление теплого воздуха и усиление ветра на севере края до 12–15 м/с. На севере и востоке выпадет мокрый снег (2–5 мм), на остальной территории — слабая морось. Ночью 2…+2°C, днем +1…+3°C, начнется таяние снега.

Подробнее — на портале.

https://max.ru/rbc_perm