Что может войти в меню

В подборку предлагают включить традиционные блюда и продукты из разных регионов страны. Среди них — каши, блины и оладьи, сырники, творог, ряженка, варенец и топлёное молоко. Также в меню могут появиться местные сыры, ветчина, буженина, солёная и копчёная рыба, икра, котлеты и запеканки.

Для выпечки и десертов предлагают использовать калачи, сайки, баранки, ржаной хлеб, пирожки, кулебяки, курники, расстегаи, вареники и ватрушки. Из напитков — квас, морсы, травяные чаи и кисели.

Знакомство с кухней регионов

Инициатива призвана помочь туристам познакомиться с традиционной русской и региональной кухней, а также поддержать местных производителей. Отдельная категория в меню позволит собрать знакомые блюда и местные специалитеты в одном предложении для гостей.

Четвероклассник рыбачил с друзьями, поскользнулся на бетонных плитах и упал в воду. Течение стало уносить ребёнка, но оказавшийся рядом прохожий вытащил его к берегу.

Спасителем оказался железнодорожник Евгений Коротков из Челябинска, приехавший в Пермь на учёбу.

Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Что нравится свёкле

Для грядки подойдут хорошо освещённые участки с рыхлой, плодородной почвой. Хорошими предшественниками считаются капуста, томаты, картофель, перец, баклажаны, огурцы, другие тыквенные культуры, бобовые и зерновые. Не стоит высевать свёклу на одном месте несколько лет подряд.

Корнеплоду необходим регулярный полив, особенно во время прорастания семян и активного роста. При этом застой воды нежелателен. В тени растения развиваются хуже, а тяжёлая, уплотнённая почва мешает формированию корнеплодов.

Когда сеять свёклу

Весенний посев проводят, когда установится тёплая погода и почва прогреется. В Ленинградской области обычно ориентируются на период после 10 мая, но сроки могут меняться в зависимости от сезона и местных условий.

• Сухие семена можно сеять в достаточно прогретую землю: в прохладной почве они всходят медленнее.
• Замоченные семена быстрее прорастают, поэтому их высевают только в тёплую почву. Посевы можно временно укрыть плёнкой, а после появления всходов заменить её лёгким укрывным материалом на каркасе.

Если весенний срок пропущен, свёклу можно посеять в первой половине июня. Для позднего посева лучше выбрать ранние сорта, например «Либеро», «Борщец» или «Болтарди»: их урожай созревает примерно за 80–95 дней. Лунный календарь можно учитывать по желанию, но при выборе даты важнее температура почвы и прогноз погоды.

Что понадобится

• 1 кг свинины или смеси свинины с говядиной;
• 100–150 г сала, если мясо постное;
• 4–5 зубчиков чеснока и луковица по желанию;
• соль, чёрный перец, паприка, кориандр и хмели-сунели;
• подготовленные натуральные оболочки.

Мясо и сало пропустите через мясорубку или мелко порубите. Добавьте измельчённые чеснок и лук, специи и соль, тщательно перемешайте. Для более насыщенного вкуса фарш можно накрыть и ненадолго убрать в холодильник.

Как сформировать и приготовить

Натуральные оболочки промойте и подготовьте согласно инструкции на упаковке. Наполните их фаршем, не утрамбовывая слишком плотно: так оболочка с меньшей вероятностью лопнет при жарке. Если оболочек нет, сформируйте из фарша небольшие продолговатые котлеты.

Обжаривайте купаты на сковороде или гриле на среднем огне, периодически переворачивая. Не прокалывайте оболочку — так мясо сохранит сок. В зависимости от толщины приготовление займёт около 15–20 минут. Убедитесь, что фарш полностью прожарился. При необходимости влейте немного воды, накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности.

С чем подать

Купаты хорошо сочетаются с аджикой, ткемали, свежей зеленью и маринованным луком. В качестве гарнира подойдут картофель или овощи. Остатки можно нарезать и добавить в яичницу.

Важно: не используйте пищевую плёнку как оболочку для жарки. Она не предназначена для такого применения и может расплавиться. Для домашних колбасок выбирайте пищевую оболочку, а без неё готовьте фарш в виде котлет.

Особенности роста и цикла

Звездчатка средняя — однолетнее растение, способное за сезон пройти весь жизненный путь от семени до рассеивания семян. Её мешковидные коробочки с мельчайшими семенами напоминают о том, как быстро может повториться цикл и как много потомков может оставить одна особь.

Пора цветения и семена портят привычный темп огорода: растения цветут, образуют семенные коробочки, семена прорастают в суммарном количестве десятков тысяч за жизненный срок. Но одновременно это растение прекрасно укореняет стебли, образуя лежащие побеги, которые укрывают почву и задерживают испарение.

Листья мелкие, овально-яйцевидные; стебли стелются по поверхности, лицом к почве, образуя сетку из узлов и боковых побегов. Цветки белые, микроскопические, с пятью лепестками, пятью чашелистиками и многочисленными тычинками — типичный представитель семейства Гвоздичных.

Корни глубоко не уходят, зато пронизывают верхний слой почвы, «перехватывая» влагу после дождя или полива. В условиях влажного сезона мокрица помогает почве дольше оставаться влажной, но в засуху её роль сокращается — остаётся лишь часть влаги, которую она успела запасти и задержать.

Как воспринимать мокрец на участке

Ключ к восприятию — не борьба как таковая, а баланс: сорняк мешает, но и подстраивает микроклимат. В междурядьях картофеля мокрица часто оказывается там, где ботва разрастается сильнее, и прополка становится ощутимым занятием. Уборку ведут полностью — с корнем — чтобы снизить повторное возрождение, ведь подземные «точки возобновления» лежат ближе к поверхности.

Подчёркивается ещё один аспект: мокрица может стать источником пользы. В ее составе упоминают витамины и возможность использования в блюдах как весеннее витаминное дополнение, а также упоминаются народные способы местного применения во внешних процедурах. Однако любые медицинские применения требуют осторожности и консультации с врачом.

В целом звездчатка средняя напоминает о том, что даже сорняк может стать частью сельской экосистемы, если смотреть на него без крайних оценок и с вниманием к месту и времени года.

Хоккеисты «Молота» в домашнем матче чемпионата ВХЛ обыграли ХК «Рубин» из Тюмени. Первый период завершился ничейным результатом 1:1. На последних секундах второй двадцатиминутки пермская команда вышла вперед и в третьей части матча укрепила свое преимущество. Итог поединка - 5:2.

Средняя стоимость бензина на российских АЗС за неделю с 20 по 26 октября снизилась на 1,8% – до 76,64 рубля за литр, следует из данных Росстата. Бензин Аи-92 подешевел до 72,55 рубля, Аи-95 – до 78,9 рубля. Дизельное топливо снизилось в цене до 86,52 рубля за литр.

Снижение цен зафиксировано в 58 регионах. Сильнее всего бензин подешевел на Камчатке (–12,4%), в Ивановской области (–11,73%), Вологодской области (–10,44%) и Пермском крае (–10,29%).

Ранее правительство сообщило о стабилизации топливного рынка после летних перебоев с поставками. Для сдерживания цен власти ограничили экспорт топлива и ввели меры поддержки внутреннего производства.

Карты биты

В этом году в Прикамье уже зарегистрировали свыше 3,4 тысячи мошенничеств, ущерб исчисляется сотнями миллионов рублей. Как работают современные аферисты и почему им удаётся обманывать даже молодых и подкованных? Рассказал замначальника отдела по раскрытию мошенничества Антон Накохов.

Выходные на пороге

Заглянуть в прошлое можно на экскурсии «История Мотовилихи» в Музее-диораме, а любителям народных традиций стоит побывать на фестивале «Душенька-подушенька». Любителям литературы — «Метель» в ТЮЗе. Подробности - в «Территории культуры».

Билет за ответ

Разыгрываем приглашение на тренинг Владимира Якубы «Продажи в новой реальности» — 12 ноября в Конгресс-Холле «Автомое». Слушайте вопрос, звоните, отвечайте правильно — и он ваш!

Настраивайте свои радиоприемники в четверг, 29 октября, в 8 утра на частоте 96,6 FM или слушайте эфир на radiokp.ru/perm

Ведущие: Сергей Лекомцев и Дмитрий Гаврилов

2-075-96-6

Max: 8-932-333-0-96-6

Вкус зависит не только от языка

Язык различает сладкое, солёное, кислое, горькое и умами, а значительная часть привычного ощущения вкуса связана с обонянием. Во время еды ароматические вещества попадают изо рта в носоглотку и воспринимаются обонятельными рецепторами. Поэтому при снижении обоняния пища может казаться пресной, даже если способность различать основные вкусы сохранилась.

Что может повлиять на восприятие еды

После вирусной инфекции вкус и запах иногда меняются: блюда теряют выразительность, а отдельные продукты приобретают непривычный оттенок. Восстановление может затянуться, однако стойкие изменения не стоит без проверки объяснять только перенесённой простудой.

Причиной также могут быть воспаление дёсен, проблемы с зубами или слизистой и сухость во рту. Слюна помогает растворять вещества, которые воспринимают вкусовые рецепторы, поэтому её недостаток способен изменить ощущения. Обратите внимание, не появились ли вместе с этим жжение языка, неприятный запах или болезненность.

Некоторые лекарства и пищевые добавки тоже меняют вкус — например, вызывают горечь или металлическое послевкусие. Если перемены начались после назначения препарата, сообщите об этом врачу, но не прекращайте лечение самостоятельно.

Нарушения вкуса могут быть связаны и с дефицитом отдельных веществ, например цинка или витамина B12. Однако по одному симптому нельзя определить причину и подобрать добавку: необходимые обследования назначает специалист. Металлический привкус также сам по себе не указывает на конкретное заболевание.

Когда обратиться за помощью

Если изменения не проходят, усиливаются или мешают питаться, обратитесь к терапевту. При симптомах со стороны полости рта может понадобиться стоматолог, а при снижении обоняния — ЛОР-врач. Не откладывайте консультацию, если снизился аппетит, появилась потеря веса или стало трудно получать достаточно пищи.

Внезапное нарушение вкуса вместе с асимметрией лица, слабостью в руке или ноге либо расстройством речи требует экстренной медицинской помощи.

Только каждый пятый иностранный студент из числа учащихся в пермских высших учебных заведениях регулярно общается с местными жителями и россиянами. По результатам соцопроса было установлено, что довольно большая группа иностранцев не проводит время с местными жителями (48,97%), 20,58% делают это минимум раз в неделю, 30,46% с меньшей регулярностью. К таким выводам пришли по результатам соцопроса ученые ПГНИУ.

Если в других странах Европы уличные протесты — это во многом управляемые процессы, те же ультралевые сетки, которые кто-то дергает за ниточки и может по щелчку пальцев отключить через операторов связи (мол, «на сегодня хватит, результат достигнут»), — то в Албании ситуация принципиально иная. Там поднялся совершенно другой народ.

Мы привыкли смотреть на албанцев через призму стереотипов, считая их более отуреченными. Но у них глубочайшие исторические пласты. Первый президент современной Албании, Фан Ноли, вообще был православным священником. У албанцев колоссальная историческая глубина, это очень интересный народ с несгибаемым, жестким характером. Да, исторически они выступают противниками наших братьев-сербов — этого со счетов сбрасывать нельзя, но если взглянуть шире, мы видим мощнейший антисистемный потенциал. И албанские события вполне могут закончиться реальной революцией.

А что касается старой Европы — той же Франции, — то там эти перманентные протесты тянутся ровно два срока Макрона, начиная еще со времен «желтых жилетов». Миллионные манифестации там уже ни на что кардинально не влияют. Во Франции это превратилось в перманентный социальный фон, в своеобразный национальный «образ жизни».

Макрону как президенту осталось совсем недолго — да и президентом-то его можно назвать с натяжкой, он функционирует скорее как бездушный алгоритм, а не как живой политик. Настоящее посмешище: наглый, хамский, полностью лишенный подлинной политической культуры. Поразительно, как у такого глубокого философа, как Поль Рикёр, мог появиться столь убогий и неудачный ученик. Впрочем, это так, к слову.

Я думаю, во Франции происходит нечто куда более серьезное — там идет фактическая подготовка к настоящей гражданской войне. Практически никто уже не сомневается, что на следующих выборах победит Марин Ле Пен. А это означает сокрушительный конец всей той политической системы, которая удерживала Францию со времен Миттерана, то есть с начала 1970-х годов. Больше полувека леволиберальной хватки во Франции, которая в свое время пришла на смену великому голлистскому курсу, подходит к концу.

На этот раз во Франции мы имеем дело с очень серьезной мобилизацией и предчувствием гражданской войны. И об этом открыто говорят многие трезвые аналитики — как в самих США, так и во Франции с Бельгией.

https://www.geopolitika.ru/article/serbskie-vybory-vosstaniya-i-postdemokratiya-eskalaciya

Авария произошла в ноябре 2025 года, когда молодой человек решил прокатить своих друзей до посёлка Майкор. Для этого он взял автомобиль своего отца. В пути юноша не справился с управлением и допустил опрокидывание машины в кювет.

В результате происшествия один из пассажиров получил смертельную травму. В отношении виновника ДТП возбудили уголовное дело за нарушение лицом, не имеющим водительских прав, ПДД, повлёкшее по неосторожности смерть человека, по п. «в» ч. 4 ст. 264 УК РФ.

Решением суда 20-летнего молодого человека приговорили к 5,5 годам в колонии-поселении. Также ему запретили в течение 1,5 лет управлять транспортными средствами.

Подписывайся на АиФ Пермь

Что предлагает кроссовер

X3 Pro — компактный переднеприводный городской автомобиль с турбомотором 1,5 литра мощностью 147 л. с. и вариатором. Клиренс составляет 190 мм, багажник вмещает 360 литров. В оснащение входят панорамная крыша, камеры кругового обзора, беспроводная зарядка, подогрев руля и всех сидений. Двигатель рассчитан на бензин АИ-92, а заявленный расход в смешанном цикле — 7,8 л на 100 км. В реальной городской эксплуатации он может быть заметно выше, особенно зимой и в пробках.

Среди достоинств — богатое оснащение, удобный для города вариатор и высокий дорожный просвет. К недостаткам владельцы относят жёсткую подвеску, заметный шум на скорости, недорогие материалы отделки и не самый вместительный багажник. Перед покупкой стоит внимательно проверить работу коробки, камер и мультимедиа, а также состояние автомобиля после складского хранения.

Цена и обслуживание

Скидочная стоимость около 1,7–1,9 млн рублей делает предложение привлекательным. Однако цена «от» часто зависит от кредита, трейд-ина и других условий: итоговую сумму за наличные следует уточнить у дилера. При стоимости порядка 2,3–2,5 млн рублей выбор кроссоверов действующих марок выглядит шире.

После прекращения производства новые поставки не ожидаются. По информации из описания модели, гарантийная поддержка сохранена — до пяти лет или 150 тысяч километров. При этом доступность сервисов, отдельных деталей и будущая стоимость X3 Pro на вторичном рынке менее предсказуемы. До сделки стоит выяснить, где находится ближайший центр обслуживания, и зафиксировать условия гарантии документально.

Кому подойдёт X3 Pro

Кроссовер может заинтересовать тех, кому нужен новый автомобиль для города с хорошим оснащением и ограниченным бюджетом. Он разумнее всего выглядит при существенной скидке и планах ездить на машине несколько лет. Если важны ликвидность, полный привод, большой багажник или уверенная перепродажа, стоит сравнить X3 Pro с актуальными моделями Chery, Haval и GAC, а также с проверенными подержанными автомобилями.

Итоговая рекомендация зависит от конкретного экземпляра: скидка должна быть реальной, сервис — доступным, а техническое состояние — тщательно проверенным. Без этих условий низкая цена может обернуться дополнительными расходами.

Оперативные "котлы" и "ежи" ничто по сравнению с тем состоянием окружения физического, в котором могут теперь оказываться регулярные войска на территории, кишащей иррегулярством, и окружения морального, в собственном народе бушующем политическими страстями.

И воинство, борясь против "комаров" иррегулярства, должно в то же время беречься от "паразитов" политики, проникающих в его организм. Беречься от пропаганды врага и от духовного расслоения в своей стране. Некоторая часть офицеров-непрофессионалов может не иметь в себе надлежащей "антибиотики", а поэтому на профессиональном офицере лежит тяжелая обязанность, руководя военной силой воинства, беречь и его политическое здоровье.

Война является перманентным плебисцитом, выявляющим солдатскую и народную готовность бороться и жертвовать собой: это выявляется в числе легкораненых и в строю не остающихся, в числе дезертиров, перебежчиков, в числе сдающихся в плен. Слова Андрэ Жида "я ставлю на дезертиров, на дезертиров долга" говорят о том, каково в идеологических войнах значение опасности отпадания от долга.

Устрашения и кары удерживают от такого отпадения, но в нынешнюю эпоху к этим мерам прибегать или воспрещено или не рекомендуется. И офицер должен, держа в резерве устрашения и кары, пользоваться психологическими мерами для обращения худых подчиненных в исполнительных, а исполнительных в отличных.

Школа военная и школа военной жизни делает офицеров психологами-практиками, психоаналитиками и психоцелителями.

Политик-демагог следит за психическим состоянием народной массы, чтобы иметь возможность держаться над потоками настроений. Стратег же следит за психическим состоянием своего народа и воинства, чтобы, учитывая настроения, подчинять волю воинства своей воле.

И каждый офицер в рамках своей, деятельности ищет способы сделать для подчиненных охотно-исполнимым полученный сверху приказ. И этот способ состоит в психологическом анализе настроений, чувствований и в психологическом же воздействии на них с целью их выправления, в смысле желательном для вящей пользы дела, офицеру порученного. В книге "Социальные войны" Рудольф Штайнметц писал: "От силы сопротивления, а не от силы оружия зависит кровопролитие и размер военной жертвы".

Переводя на военный язык: предел моральной упругости войскового соединения или подразделения зависит не от качества его оружия, а от крепости воли к победе, то есть от психического состояния бойцов и от психологического офицерского водительства.

Психологическое воевание требует и психологического подхода к воинству противника (в оператике и тактике) и к вражескому народу (в стратегии). По словам генерала Хольмстона, 80% германских офицеров, ведших разведку на Восточном театре, не имели понятия о русской истории, политике, психике".

Евгений Месснер, русский стратег, геополитик, военный теоретик.

По словам метеорологов, 28 октября начал разрушаться антициклон, благодаря которому в регионе стояла тёплая и сухая погода.

29 октября осадков не предвидится. Ночью температура воздуха составит от -3 до +2°С, а днём будет в пределах от +5 до +10 градусов.

30 октября на севере края пройдут дожди, в остальной части региона осадки не прогнозируются. Ночью столбик термометра окажется на отметках от -2 до +3 градусов, при этом на юге похолодает до -7°С. Днём ожидается от +5 до +10 градусов.

По предварительным данным, в выходные дни через регион пройдёт фронтальный раздел, который принесёт с собой осадки и похолодание.

Подписывайся на АиФ Пермь

Об угрозе и мерах предосторожности рассказал Дмитрий Карпенко, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета.

Как распознать возможное заражение

Если в организм попали живые личинки, они могут проникнуть в слизистую желудка или кишечника и вызвать воспаление — анизакидоз. Боль в животе, тошнота и рвота иногда появляются уже через несколько часов после еды. Однако такие симптомы бывают и при других заболеваниях, поэтому определить причину самостоятельно нельзя.

При сильной или не проходящей боли, а также повторной рвоте нужно обратиться за медицинской помощью и сообщить врачу, когда и какую рыбу вы ели.

Почему важны обработка и хранение

Правильно выполненная заморозка может уничтожить личинки, но результат зависит от температуры и продолжительности обработки: продукт должен промёрзнуть полностью. Короткая заморозка дома не гарантирует безопасность. Уничтожить живых паразитов помогает и достаточная термическая обработка.

При заказе роллов стоит выбирать заведения, которые следят за качеством сырья и соблюдают условия хранения и приготовления. Если происхождение рыбы или способ её обработки вызывают сомнения, безопаснее предпочесть вариант с полностью приготовленной начинкой. Даже слово «запечённые» в названии не означает, что вся рыба внутри достаточно прогрета.

Кому стоит быть особенно осторожным

Беременным, детям, пожилым людям и людям с ослабленным иммунитетом следует внимательнее относиться к блюдам с сырой рыбой: пищевые инфекции у них могут протекать тяжелее. Если безопасность продукта не подтверждена, лучше выбрать полностью приготовленную рыбу.

Педагоги, ученики и родители Октябрьской школы № 2 приняли участие в осенней благотворительной акции. По инициативе движения «СВОи Устьяны» они собрали и подготовили к отправке полезные грузы для участников специальной военной операции. Эта инициатива вновь показала, насколько отзывчивым и неравнодушным растет молодое поколение.

Собранные продукты питания, теплые вещи и предметы личной гигиены уже доставлены на волонтерский склад для дальнейшей отправки.

Подпишись на Добро в Макс

Пермский край

Вот несколько идей, как можно уделить внимание и сделать этот день еще теплее

Подарки с заботой:

- «Согревающие» в осенние холода сюрпризы – уютный плед, теплый халат, термос или грелка;

- Техника для комфорта и здоровья – тонометр с голосовым оповещением, массажёр для шеи и спины, цифровая фоторамка с семейными фото.

- Семейный альбом, сделанный своими руками. С фотографиями, письмами, записками.

Бытовые мелочи. Если вы приезжаете в гости, обратите внимание на несколько вещей, который снизят риск травм:

- Уберите с пола то, обо что можно споткнуться;

- Проверьте ванную и туалет – есть ли поручни, не скользкий ли пол;

- Оставьте ночник у кровати – чтобы ночью не идти в темноте через квартиру.

Чем заняться вместе:

- Приготовить вместе любимое блюдо бабушки или дедушки по их рецепту, с их комментариями и историями;

- Устроить вечер фотоальбомов и попросить рассказать истории с фотографий;

- Сделать что-то руками – осенний декор, брошку, простую поделку;

- Поиграть в настольные игры – шашки, домино, лото или простые карточные игры.

Конечно, этот список не ограничивается одним днем. Заботьтесь о своих родных и близких людях всегда, а не только по праздникам

Читать нас в Макс

В Губахе бывший исполняющий обязанности директора муниципального учреждения фиктивно трудоустроил блогера. Вместо выполнения служебных обязанностей тот должен был пресекать критику местной власти и самого учреждения в соцсетях.

Для оформления блогера руководитель через подчинённых внёс ложные сведения в трудовой договор и табели учёта рабочего времени. В результате с апреля по ноябрь 2025 года фиктивному сотруднику перечислили из бюджета 83,4 тысячи рублей.

Суд признал бывшего руководителя виновным в мошенничестве и оштрафовал на 200 тысяч рублей. Также ему на три года запретили занимать руководящие должности в органах местного самоуправления.

Фото: сгенерировано ИИ

Читайте «МК» в МАХ

Курсанты на практике отработали теоретические знания, полученные в период обучения, познакомились с организацией служебно-боевой деятельности и материально-технической базой, а также получили опыт работы с личным составом.

Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии является одним из ведущих учебных заведений, где готовят специалистов для различных подразделений Росгвардии. Центр оснащен современным оборудованием и полигонами, позволяющими проводить обучение на высоком профессиональном уровне.

Поступай к нам на учебу!

Подписывайся на нас в MAX!

27 октября её тело обнаружили в реке возле посёлка Лысьва, а незадолго до этого неподалёку нашли автомобиль женщины. Местные СМИ пишут, что перед исчезновением предпринимательница перестала выходить на связь, а клиенты её фирмы "Географ&Я" жаловались на несостоявшиеся поездки.

В СК сообщили, что устанавливают обстоятельства гибели женщины 1963 года рождения. По предварительным данным, смерть, вероятнее всего, не носит криминального характера.

В полиции также продолжают проверку обращений клиентов турагентства.

• РЕН ТВ ждет вас в MAX

Инцидент произошёл днём 17 апреля 2026 года, когда молодые люди выпивали с товарищем. Они заметили, что тот располагает деньгами, и решили их отобрать. Для этого фигуранты проследовали за знакомым до подъезда его дома, где напали на него, похитили средства и скрылись.

Решением суда одного из фигурантов приговорили к 4 годам колонии строгого режима, а другому назначили наказание в виде 3,5 лет в колонии общего режима.

Подписывайся на АиФ Пермь

Напомним, мальчик хотел спуститься к реке по наклонным плитам, но не удержался и скатился в воду. К нему на помощь прибежал прохожий, который спустился в реку, чтобы спасти ребенка.

Мы нашли героя – им оказался житель Челябинска Евгений Коротков. Он лично поделился тем, как все случилось:

Я работаю в РЖД, приехал в Пермь на учебу. Во вторник вечером пошел с приятелем прогуляться по набережной. Потом мы разошлись, я зашел в храм, и что-то заставило меня снова вернуться на то же место – к речному вокзалу. Что-то манило. Вдруг слышу – кто-то кричит: «Помогите, спасите». Я перегнулся через ограждение – смотрю, в воде болтыхается пацан.

Не раздумывая ни минуты, Евгений перепрыгнул ограждение и бросился на помощь мальчугану. На уклоне была наледь, из-за чего мужчина скатился как на коньках прямо в воду. Мальчика он старался подгрести к себе, а ребенок, который пришел порыбачить, крепко вцепился в удочку и ни за что не хотел ее бросать.

Я боялся, что он со страху вцепится в меня, и мы вместе уйдем под воду. Волной нас откинуло метра на три от берега. Мы подплыли к плитам, я его приподнял и подкинул в сторону берега. Парнишка оказался сообразительным, во время прыжка он как бы отталкивался от меня ногами. Но уклон плит был слишком острым, поэтому ни он, ни я никак не могли удержаться. Только начинали забираться – снова скатывались в воду. В один момент я подкинул его повыше, и он смог удержаться на плитах. Потом на плиты вскарабкался и я.

Затем к набережной подошёл уборщик с верёвкой, и с помощью других очевидцев подняли школьника и его спасителя на верх. В воде Евгений с ребёнком провели около получаса — промокли с головы до ног. Греться отправились в ближайшую комнату матери и ребенка.

Вернувшись домой, Евгений никому о случившемся не рассказал. О том, что стал героем, и его разыскивают журналисты, он узнал от них же.

Я не считаю свой поступок геройским, поэтому и не думаю, что о таком стоит трубить. Я всю жизнь в спорте — думаю, это меня и спасло.

Читать нас в Макс

В рамках системной работы по профилактике преступности среди несовершеннолетних, а также в целях повышения уровня правовой грамотности педагогических работников, следователь по особо важным делам Пермского межрайонного следственного отдела Даниил Токишов принял участие в конференции. Мероприятие состоялось в Управлении образования Пермского муниципального округа.

В ходе выступления следователь представил доклад на тему: «Киберпреступления среди несовершеннолетних». Основной целью встречи стало обсуждение актуальных методов противодействия вовлечению молодежи в противоправную деятельность в цифровой среде.

В рамках доклада озвучены статистика, тенденции и динамика киберпреступлений, совершенных подростками, за период с 2024 по 2026 годы, обозначены возрастные категории несовершеннолетних, наиболее подверженные риску.

Даниил Альбертович разъяснил виды киберпреступлений и возрастные пороги наступления уголовной ответственности за различные составы преступлений. Особое внимание он уделил профилактической роли родителей и педагогов. Сотрудник СК России дал рекомендации для образовательных учреждений по раннему выявлению признаков вовлеченности школьников в киберпреступность, а также обозначил алгоритмы взаимодействия образовательных организаций со следственными органами.

В День бабушек и дедушек личный состав МЧС Прикамья уделил особое внимание безопасности представителей старшего поколения.

Специалисты чрезвычайного ведомства напомнили о правилах пожарной безопасности в быту, объяснили, как действовать при обнаружении возгорания, и вручили памятки с номерами телефонов экстренных служб. А чтобы встреча оставила не только полезные знания, но и приятные впечатления, бабушки и дедушки получили небольшие сладкие подарки.

Этот день еще раз напомнил: безопасность — это не только инструкции и правила, но и внимание к тем, кто рядом. Не забудьте поздравить своих бабушку и дедушку! Позвоните им, скажите теплые слова, обнимите, если есть возможность — и напомните о простых правилах, которые помогают сохранить жизнь и здоровье.

Забота о близких начинается с внимания к ним!

МЧС Пермского края в ВК | ОК

МЧС России в MAX | ВК

Проверьте индикацию и настройки

После нажатия «Старт» посмотрите, изменилась ли индикация. Сверьтесь с инструкцией к модели: цифры на экране могут обозначать длительность программы, оставшееся время или отложенный запуск. Если цикл отображается как запущенный, не нажимайте кнопку повторно — подождите, пока машина выполнит подготовительные действия.

Если команда не принята, проверьте настройки:

• Отсрочка старта или времени окончания. Машина может начать стирку позже, чтобы завершить её к заданному сроку.
• Блокировка панели. При активной защите кнопки могут не реагировать. Отключайте её только способом, указанным в руководстве.
• Пауза. Убедитесь, что программа не приостановлена.

Проверьте и способ запуска: для некоторых моделей кнопку «Старт» нужно удерживать. Не подбирайте комбинации клавиш наугад.

Убедитесь, что дверца закрыта

Люк может казаться закрытым, но защёлка не зафиксируется, если между стеклом и уплотнителем зажато бельё. Поправьте вещи и, если барабан перегружен, выньте часть загрузки. Дверца должна закрываться без усилия. Не тяните её, если замок уже заблокирован.

Если люк не защёлкивается или на дисплее появляется предупреждение, проверьте его значение в инструкции. Не разбирайте замок и не пытайтесь поправить механизм инструментами. При повторной ошибке обратитесь в сервис.

Проверьте подачу воды и признаки неисправности

Набор воды может начаться не сразу. Если пауза затянулась, проверьте, есть ли вода из обычного крана и открыт ли кран подачи к машине. Осмотрите доступную часть заливного шланга: он не должен быть пережат или перегнут. Не отсоединяйте шланг и не выдвигайте встроенную технику ради проверки.

Если простые действия не помогли, сфотографируйте код ошибки или мигающие индикаторы и сверьтесь с руководством. При запахе гари, дыме, протечке или повреждении кабеля прекратите пользоваться машиной и, если это безопасно, отключите её от электросети. Не разбирайте корпус: для дальнейшей диагностики нужен специалист.

Стоимость проведения новогодних корпоративов в Перми выросла в среднем на 15%. Такую оценку в разговоре с РБК Пермь дали представители ивент-индустрии. Аренда площадки подорожала на 10%, расходы на ведущего — до 20%.

«По сравнению с прошлым годом наша площадка стала дороже примерно на 10%. Появилось новое помещение, которого раньше никогда не было. Немного увеличились цены на само банкетное меню», — рассказала руководитель банкетного зала «Банкетный дом» Елена Соколова.

https://max.ru/rbc_perm

Закат раскрасил небо над Пермью в удивительные цвета.

Читать нас в Макс

В аптечной сети Gaelan Pharmacy в Дубае (ОАЭ) прошла презентация продукции пермской компании «Тенториум». Покупателям представили медовые леденцы, батончики и натуральный липовый мед. Об этом сообщает пресс-служба краевого правительства. Провести рекламную кампанию помог Российский экспортный центр.

29 октября депутаты думы Горнозаводского округа рассмотрят заявление Александра Коваля о досрочном сложении полномочий председателя представительного органа, сообщается в канале «На местах» в Мах.

Александр Коваль был избран депутатом и спикером местной думы в сентябре 2023 года.

Пермский краевой суд подтвердил законность решения Добрянского суда Пермского края о взыскании с экс-депутата заксобрания Виктора Плюснина, осужденного за хищение, и его подельников причиненного ущерба. Об этом сообщает пресс-служба краевой прокуратуры. Виктор Плюснин, его сын Егор и предприниматель Юрий Рогожников были осуждены за хищение более 300 млн руб., выделенных для строительства дома для детей-сирот в Добрянке.

МКУ «Городское управление транспорта» объявило торги на обслуживание девяти трамвайных маршрутов Перми. Начальная стоимость контракта — 517,6 млн руб., сообщается на портале госзакупок. Согласно техзаданию, речь идёт о маршрутах № 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11 и 12, в том числе «Станция Осенцы — Стахановское кольцо», «Станция Пермь-II — ОАО "Красный Октябрь"» и «Разгуляй — ОАО "Велта"».

Подвижной состав трамваев должен быть большого класса, длиной не менее 15,2 м, с общим числом мест не менее 116 и не менее 27 местами для сидения. Трамваи оснастят электронными указателями маршрута, спутниковой навигацией, видеокамерами, системами информирования пассажиров, контроля оплаты проезда, подсчета пассажиров, медиакомплексом и кондиционированием воздуха.

https://max.ru/rbc_perm

В своем недавнем выступлении уфолог, член Русского географического общества Валерий Уваров рассказал, что в селе Молебка находится один из шести «коридоров», который используют «представители высокоинтеллектуальных цивилизаций» для путешествий.

Он отметил, что уже два года летает в аномальную зону.

Посмотрите видео, которые мы выкладывали: люди, кто там оказался впервые, кто по вечерам бегал и с недоумёнными глазами говорил: „Смотрите-смотрите!“ Они (НЛО. — Ред.) там не прячут себя. Гигантские корабли зависают над горизонтом.

«КП Пермь» заглянули на канал Валерия Уварова, чтобы посмотреть, какие неопознанные объекты ему и его группе удалось снять в Молебке, но ничего не нашли. Тогда мы позвонили уфологу и спросили, где можно посмотреть видео с гигантскими инопланетными кораблями в Молебке. Он сказал, что не ведёт свои соцсети, но обещал поговорить с теми, кто это делает, и задать этот вопрос.

: Кадр из книги пермского солиста оперы и фотоуфолога Констанитна Витвицкого «Око Вселенной»

Читать нас в Макс

29 октября депутаты Горнозаводской думы рассмотрят заявление о досрочном сложении полномочий председателя представительного органа Александра Коваля. Об этом сообщает МАХ-канал «На местах». Напомним, господин Коваль избрался депутатом и спикером местной думы в сентябре 2023 года.

2 ноября в «Колонном зале» Пермского государственного

института культуры оркестр Главного управления МЧС России по Пермскому краю подарит вам незабываемую программу — сочетание торжественности и душевной теплоты.

Начало концерта — в 19:00. Вход свободный!

В программе — любимые мелодии, которые знают и поют многие: они согревают сердце и говорят о самом важном — о Родине, памяти и единстве. Вы услышите, как выразительно звучит оркестр, и почувствуете, как музыка без лишних слов передает глубокие чувства.

Живое исполнение, искренние эмоции и праздничная атмосфера — всё это ждет вас 2 ноября! Пусть этот вечер станет теплым поводом почувствовать наше общее единство и вдохновиться силой родной культуры. До встречи в зале!

МЧС Пермского края в ВК | ОК

МЧС России в MAX | ВК

Преимущества использования натурального камня

Выбор в пользу камня оправдан не только с точки зрения эстетики, но и практичности. Этот материал выделяется выдающейся прочностью и долговечностью. Он может легко сопротивляться агрессивным погодным условиям, не поддается воздействию химикатов и механических повреждений. При правильной обработке камень создаёт неповторимый облик здания, который сохраняется на долгие годы.

Технологические особенности отделки

Процесс отделки фасада камнем требует точности и профессионализма. Основание должно соответствовать строгим нормам, что иногда подразумевает предварительную подготовку. Например, для укладки каменной плитки толщиной 20-30 мм могут использоваться специальные сетки, а декор крепится анкерами. Важно также учитывать геометрические размеры камней, чтобы они гармонично вписывались в общий замысел фасада, минимизируя возможные швы и цветовые несовпадения.

Эстетика и уход за фасадом

Невозможно не отметить, что отделка натуральным камнем придаёт дому уникальный и законченный вид. Эстетическая ценность, разнообразие форм и фактур открывают широкие возможности для реализации самых смелых идей. Хоть уход за каменным фасадом и не требует сложных манипуляций, регулярная очистка и обработка защитными средствами помогут сохранить его внешний вид на долгие годы. Специальные моющие средства убирают загрязнения и защищают поверхность от внешних воздействий.

Таким образом, использование натурального камня для отделки фасадов становится не только практичным решением, но и серьезным шагом к созданию выразительного архитектурного образа вашего дома.

Установлено, что в 2013-2017 гг. группа лиц по предварительному сговору совершила хищение бюджетных средств при реализации контрактов на приобретение жилья для детей-сирот в Добрянском муниципальном округе. В результате противоправных действий бюджету причинен ущерб на общую сумму свыше 300 млн рублей.

В 2025 году виновные были осуждены, им назначено наказание в виде лишения свободы на срок от 3 до 5,9 лет с отбыванием в исправительной колонии общего режима, со штрафами, с запретом занимать определенные должности на срок от 2 до 2,6 лет.

#иск #возмещениеущерба

Депутаты Березниковской думы приняли решение о снижении на 50% платы за группы продленного дня в школах для детей участников специальной военной операции (СВО). Об этом сообщает телеграм-канал «На местах». Мерой поддержки смогут воспользоваться 125 детей из семей участников СВО.

Лидером по достижению целей устойчивого развития, согласно данным экспертов RAEX, в очередной раз стал ХМАО. Ранее за ним шел Ямал, но в этом году второе место досталось Татарстану, сместившему ЯНАО на четвертую позицию. Тройку рейтинга замкнула Тюменская область.

Высокие темпы развития показал Пермский край, который поднялся в топе сразу на 10 строчек и оказался на пятом месте. Аналитики связывают такое быстрое продвижение с ростом инвестиционных показателей и усилением дисциплины финансирования национальных проектов.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

В Перми восстановили движение автобусов по улице Борчанинова на участке между Пушкина и Луначарского. Как рассказали в городском департаменте транспорта, на прежние маршруты вернулись автобусы № 1, 2, 15, 20, 53, 54, 67 и 74. 

Ранее из-за капитального ремонта участка от Петропавловской до Пушкина транспорт шел в объезд по улицам Пушкина и Крисанова через остановку «Данилиха», часть рейсов следовала с пропуском остановки «Универсам».

https://max.ru/rbc_perm

Как на заводе очищают воду, контролируют качество воздуха и используют современные экологические технологии? Об этом узнали школьники, которые первыми прошли маршрут «ЭкоСмена: 4 стихии» на «Сибур-Химпроме».

Экскурсия объединяет четыре стихии: Землю, Огонь, Воду и Воздух. Специалисты предприятия показали ребятам печи пиролиза, газотурбинные установки и очистные сооружения, где в очистке сточных вод участвуют 24 тонны бактерий.

Школьники не только слушали экскурсоводов, но и сами проводили эксперименты: набирали полимерные гранулы в колбы в научном центре «ПолиЛаб Пермь» и измеряли чистоту воздуха в передвижной лаборатории.

Первыми участниками маршрута стали ученики 7–9 классов пермской школы № 82 «Экошкола» и преподаватели ПНИПУ. Проект запустили в Год пермской промышленности, чтобы познакомить жителей края с современным производством и его экологическими решениями.

Он занял эту должность 26 октября и будет курировать антимонопольный контроль в сферах электроэнергетики, ЖКХ и транспортной инфраструктуры, а также работу по контролю за тарифным регулированием, сообщает Пермское УФАС.

Литвин работает в ведомстве с 2015 года, имеет классный чин советника государственной гражданской службы РФ 3 класса и отмечен наградами ФАС РФ.

Решение приняло минприроды края, так как дикие звери угрожают здоровью граждан. Ликвидации подлежат 6 лисиц, замеченных на территории Пермского и Кунгурского муниципальных округов.

Срок проведения мероприятий по регулированию численности лис — 30 октября до 28 ноября.

Фото: ЧП Чусовой

Местные жители все чаще замечают хищников в жилых кварталах, в том числе рядом с детскими садами.

Напоминаем, что дикие звери, хоть и выглядят милыми, могут представлять опасность. Не стоит подходить к ним близко.

: ЧП | Чусовой, Чусовой | Новости

Читать нас в Макс

В батальоне 11741 состоялось вручение медалей военнослужащим танкового батальона «Уральские Медведи», объединённого с батальоном «Кама» в составе 169-й бригады.

В подразделении служат бойцы из Пермского края. Фонд «Единый центр поддержки» активно поддерживает военнослужащих, регулярно направляя им гуманитарные грузы и помогая обеспечивать необходимым.

Поздравляем награждённых! Желаем крепкого здоровья, сил, выдержки и скорейшего возвращения домой.

Избирательная комиссия Пермского края объявила о подготовке к формированию новых составов 29 территориальных избирательных комиссий в связи с истечением срока их полномочий. Документы от кандидатов будут принимать с 30 октября по 30 ноября.

Приоритетное право выдвигать представителей имеют партии, представленные в Госдуме и Законодательном собрании Прикамья: «Единая Россия», КПРФ, ЛДПР, «Новые люди» и «Справедливая Россия».

Новые составы сформируют в том числе в Березниках, Соликамске, Чайковском и Кудымкаре, а также в семи районных избирательных комиссиях Перми.

История и данные сорта

Гибрид создавался с прицелом на переработку: плоды с плотной мякотью и высоким содержанием сухих веществ становятся основой густых кетчупов, паст и соусов. Подходит для тёплого климата Северного Кавказа и легко адаптируется к тепличным условиям, что приближает сборы к идеалу даже в прохладных регионах.

Ключевые параметры и их практическое значение

Детерминантность, крепкий куст и хорошая урожайность позволяют собрать крупные партии плодов за короткий период. Плоды — 100–140 г, перцевидной формы, с плотной кожицей и выровненной массой, что облегчает консервирование и переработку. Урожайность достигает 14–16 кг на кв.м, требует внимания к питанию и подвязывания.

Описание куста и плодов

Куст мощный, нуждается в опоре и подвязке. В теплицах может достигать 140 см, в открытом грунте — 80–100 см. Плоды плотные, с носиком, отлично держат форму во время консервирования и подготовки соусов.

Особенности плодоношения и форма плодов

Плоды собираются кистями, хорошо укладываются в банки и дают концентрированный продукт при переработке. Мясистая структура минимизирует отходы и позволяет получить густой соус или пасту.

Качество мякоти и вкусовой профиль

Мякоть плотная и малосемянная, вкус классический, с легкой кислинкой. Эта структура определяет использование: от паст до густых соусов и кетчупов.

Как вырастить и защитить растение

Посадка по схеме 40?50–60 см, подвязка после высадки. Формировка в 2–3 стебля увеличивает число плодовых кистей. Подкормки — с акцентом на фосфор и калий в период плодоношения, контроль за азотом после цветения. Защита: регулярное проветривание, мульчирование, биологические фунгициды, медьсодержащие препараты по мере необходимости.

Сбор и кулинарное использование

Плоды можно снимать в фазе полной зрелости или слегка бланжевой. Прочная кожура и плотная мякоть позволяют держать урожай дольше, не теряя качества, что особенно удобно для заготовок и сушки.

Оптимальное применение

• Густые соусы, паста и кетчупы — плотная мякоть и низкая сочность позволяют снизить потери при уваривании.
• Целое консервирование — удобный размер плодов и защита от растрескивания.
• Сушка и вяление — плотная мякоть хорошо держит форму.
• Свежие блюда — плоды сохраняют форму и вкус в нарезке.

Достоинства и недостатки

Плюсы: стабильная урожайность, универсальность плодов, удобство ухода и плотные плоды для хранения. Минусы: региональная районированность и потребность в формировании и подвязке.

Отзывы

Опыт садоводов подтверждает: мощные кусты, плотные плоды и хороший урожай для заготовок; тепличные условия увеличивают потенциал, но требуют внимательного формирования.

Часто задаваемые вопросы

Высота опор для теплицы — не менее 150 см. Можно ли располагать рядом с другими культурами? Да, благодаря компактности. Как избежать растрескивания? Поддерживать ровный полив и мульчировать. Можно ли собирать семена? Нет, это гибрид F1. Как продлить плодоношение? Прищипнуть верхушки в нужное время и укрывать при угрозе заморозков.

Сегодня, 28 октября, в России отмечают День бабушек и дедушек — праздник, который напоминает о важности заботы и внимания к старшему поколению. И символично, что именно в октябре, в месячник пожилого человека, в Прикамье при поддержке «Единой России» стартовал онлайн-проект «Энергия жить: тренажёр социальной и физической активности для людей 60+»

Это новая инициатива АНО «Клуб жизнелюбов», реализуемая при поддержке Фонда президентских грантов и содействии Штаба общественной поддержки в рамках проекта «Старшее поколение» партии «Единая Россия». «Энергия жить» помогает пожилым людям преодолеть социальную изоляцию и малоподвижный образ жизни, даёт инструменты для сохранения здоровья и бодрости духа, энергии, вовлечённости и внутреннего ресурса.