С какими результатами закончили 2025 год пермские кафе и рестораны

С какими результатами закончили 2025 год пермские кафе и рестораны

С какими результатами закончили 2025 год пермские кафе и рестораны

Массовое закрытие ресторанов в начале года не привело к сокращению оборотов в сфере общепита в Прикамье. Наоборот, крупнейшие заведения общепита Перми по итогам прошлого года продемонстрировали рост. Кроме того, последние месяцы было анонсировано открытие новых ресторанных проектов. Участники рынка говорят о том, что сложности на ресторанном рынке есть и они связаны с повышением НДС, снижением покупательской способности населения. Наблюдается переток посетителей в демократичные сегменты. Для того чтобы удержать свои позиции на рынке, нужно подстраиваться под настроение посетителей, говорят пермские рестораторы.

Источник: Канал в МАКС "Коммерсантъ-Прикамье"

Топ

Читайте также

Лента новостей