Мифы о растворимом кофе развеяли пермские ученые: пить или не пить?
Эксперты пришли к выводу, что главная опасность кроется не в самом напитке, а в том, как и сколько его употребляют. Вопреки распространенному мнению, кофеин в нем никуда не исчезает — на стандартную чашку приходится 60–65 мг, что лишь немного меньше, чем в эспрессо.
При этом у растворимого кофе пониженная кислотность, поэтому люди со слабым желудком переносят его легче. А страшилки про акриламид (вещество, вызывающее рак) неоднозначны. Чтобы получить опасную дозу, нужно выпивать 7–8 пакетиков кофе в день или употреблять его сутки без перерыва.
Подробнее обо всех мифах — на сайте.
МАКС для всего, для новостей — URA.RU
