Светлая земляника: популярные сорта, особенности и правила выращивания

Белые, жёлтые и розовые сорта земляники отличаются необычным вкусом и подходят для грядок и контейнеров. Многие из них плодоносят до осенних заморозков, но ягоды часто нежные, плохо переносят перевозку, а урожайность у светлоплодных форм сравнительно невысокая. Светлая окраска плодов связана с отсутствием антоцианов. При этом ягоды сохраняют сочность и аромат: в их вкусе могут появляться оттенки ананаса, персика, киви, лесной земляники или шелковицы. Такие сорта известны с XVI века, однако долго не получали широкого распространения из-за хрупкой кожицы и плохой транспортабельности. Сейчас доступны как мелкоплодные, так и крупноплодные разновидности. К достоинствам светлоплодной земляники относят разнообразие вкусов, нежную мякоть, устойчивость к болезням и меньшую привлекательность для птиц и вредителей. Среди недостатков — деликатность ягод, относительно скромная урожайность и, у некоторых сортов, отсутствие усов, затрудняющее размножение. Популярные сорта: • «Золотой десерт» — ремонтантный, с золотистыми ягодами около 3 г; плодоносит почти до морозов. • «Бьянка Фрагола» — компактная, с сочными бело-розовыми плодами и ананасно-персиковым оттенком. Ягоды долго не хранятся. • «Жёлтое чудо» — безусый сорт с кремовыми плодами массой до 6 г; подходит для контейнеров. • «Финская розовая» — даёт ягоды до 40 г, ароматные и сладкие, но нежные и недолговечные. Образует много усов. • «Холидей» — безусый мелкоплодный сорт; беловато-жёлтые ягоды сохраняют вкус в течение сезона, кусты хорошо переносят холод. • «Крем-брюле» — компактный сорт с кремовыми плодами, напоминающими по вкусу лесную землянику. • «Белая душа» — морозостойкая и устойчивая к болезням, плодоносит до поздней осени. Для хорошего плодоношения посадкам нужны солнечное место, рыхлая почва, регулярный полив и органические подкормки. Кусты рекомендуется обновлять раз в 3–4 года. В контейнерах используют лёгкий субстрат и следят, чтобы он не пересыхал. Уход в целом сходен с уходом за красноплодной земляникой. Светлые ягоды чаще едят свежими, хотя отдельные сорта подходят для варенья.