Приготовление закусочного паштета из мидий — это не только быстро, но и невероятно вкусно. Этот аппетитный деликатес может стать изюминкой любого стола, идеально подходя как для праздничного ужина, так и для непринужденных посиделок с друзьями.
Питательная ценность на порцию
Каждая порция этого паштета содержит:
- Калории: 76.6 Ккал
- Белки: 8.7 г
- Жиры: 1.4 г
- Углеводы: 7.6 г
Составляющие для рецепта
Чтобы приготовить вкусный паштет, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мидии (очищенные): 500 г
- Маринованные каперсы: 1 ст. ложка
- Томатная паста: 2 ст. ложки
- Чеснок: 3 зубчика
- Репчатый лук: 1 шт.
- Мед: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Бальзамический уксус: 2 ст. ложки
- Натуральный концентрат ольхового дыма: 1 ч. ложка
- Зелень (петрушка или кинза): по вкусу
Алгоритм приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот нежный паштет:
Полезный совет
Рекомендуется использовать уже готовые очищенные мидии, что облегчит процесс приготовления и сэкономит время.
