Приготовление вкусного десерта стало проще, чем когда-либо! Этот ягодный деликатес не требует выпечки и обязательно удивит ваших гостей.
Что потребуется для нашего десерта
- Сливочное масло: 60 г
- Печенье «Юбилейное»: 150 г
- Желатин: 1 столовая ложка
- Клубничный йогурт: 500 г
- Сахар: ? стакана
- Ягоды: 500 г (по желанию)
- Сливки: 200 г
Как приготовить
Первым шагом является измельчение печенья с помощью блендера до состояния мелкой крошки. Затем объедините его с растопленным сливочным маслом. Получившуюся массу распределите по дну формы диаметром 22 см, разравняйте и уберите в холодильник для застывания.Следующий этап — подготовка ягод. Их нужно слегка измельчить в блендере и отжать сок. В полученном соке растворите желатин, подождите около 30-40 минут, затем аккуратно нагревайте, пока желатин не растворится полностью (но не доводите до кипения!).В ягодную массу добавьте сахар и смешайте с клубничным йогуртом. Соедините с соком, где находится желатин, и дайте немного загустеть. Затем вылейте получившуюся массу на основу из печенья.Поставьте десерт в холодильник, чтобы он полностью застыл.Для особого праздника можно взбить жирные сливки (от 30%) и добавить в десерт после того, как желатин подействует. Это придаст дополнительную сливочную нотку.Свойственный теплом летних вечеров вкус поможет вам насладиться моментом, приготовив этот фантастический десерт. Создавайте и экспериментируйте с ягодами, вдохновляйтесь новыми рецептами и не забывайте делиться с друзьями!
