Больше всего ресторанов среди городов-миллионников закрылось именно в Перми — за последние 12 месяцев их количество сократилось на 12%
Для сравнения: в Екатеринбурге число ресторанов снизилось на 4,6%, в Челябинске — на 1%. По сокращению кафе Пермь заняла 4-е место: -6,7%. Лидерами по спаду стали Новосибирск (-15%) и Москва (-10%).
Число кофеен в Перми также уменьшилось на 3%. Рестораны быстрого питания оказались устойчивее: их число сократилось на 2,5%, это 10-е место по стране. А в Екатеринбурге этот сегмент вовсе вырос на 2,5%.
