Оптовая цена дальневосточной горбуши в России за год выросла на 103% и достигла 670 рублей за килограмм. Среди лососевых видов рыбы она подорожала сильнее всего, следует из данных «Нацрыбресурса».
Как изменились цены на рыбу
Кета прибавила в цене 80% — до 830 рублей за килограмм. Оптовая стоимость минтая увеличилась на 54,5%. Атлантическая скумбрия в среднем продаётся по 495 рублей за килограмм, а в Северо-Западном регионе её цена поднялась на 86,5% — до 485 рублей.
Почему рыба дорожает
На стоимость продукции повлияли сокращение вылова и рост мировых цен. По имеющимся данным, добыча рыбы в целом уменьшилась на 3,4%. Кроме того, сезон промысла многих видов уже подходит к завершению.
