Вкусное куриное филе с картофелем и грибами: простой рецепт для всей семьи
Приготовление аппетитного куриного филе с картофелем и грибами — это идеальное решение для семейного ужина. Это блюдо не только насыщенное, но и простое в приготовлении. Вот что понадобится для кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе (грудка, без костей и кожи) — 500 г
- Картофель — 400 г
- Морковь — 300 г
- Сливки — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Черный перец — по вкусу
- Петрушка — 1 веточка
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Очистить картофель и морковь, нарезать их крупными кусочками.Шампиньоны хорошо промыть и нарезать.Куриное филе порезать на кубики и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки. После этого добавить немного воды и накрыть крышкой, томить на медленном огне 10 минут.К курице добавить картофель, морковь и шампиньоны, продолжать тушить еще 15 минут.Когда излишки воды практически испарятся, влить сливки и продолжать готовить еще 10 минут.Добавить веточку розмарина и измельченный чеснок, по вкусу посолить и поперчить.Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью петрушки и посыпать черным перцем.Это блюдо станет настоящим хитом на любом столе, порадует не только вкусом, но и своим ароматом. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
