Представляем вниманию рецепт изысканного салата "Жемчужина", который станет настоящей находкой для любого праздничного стола. Это блюдо совмещает в себе простоту приготовления и удивительное сочетание вкусов, так что оно обязательно покорит сердца ваших гостей.
Этапы приготовления
Чтобы создать этот замечательный салат, следуйте понятным шагам:
Начать стоит с варки куриных яиц. Поместите их в кастрюлю и варите вкрутую в течение 10 минут после закипания воды.
Для маринада нарежьте репчатый лук кубиками и поместите в миску. Добавьте щепотку соли, сахар и 9% уксус, затем залейте лук крутым кипятком и оставьте мариноваться на 30 минут.
Пока лук marinadiruetsya, очищаем яйца и нарезаем их мелкими кубиками. Ветчину режем на тонкие соломки, а свежие огурцы — на ломтики.
Сборка салата
Когда все ингредиенты готовы, можно переходить к сборке:
Отцеженный маринованный лук помещаем на дно блюда. Первым слоем раскладываем ветчину, каждый последующий слой покрываем майонезом.
Следом укладываем свежие огурцы, затем маринованный лук и вареные яйца, опять не забываем про майонез.
Завершает нашу композицию чернослив, на который также наносим майонез. Чтобы добавить финальный штрих, украсьте салат тертым сыром.
Салат "Жемчужина" можно подавать как в общей салатнице, так и порционно в креманках. Он прекрасно выглядит и не требует времени на холодное настаивание, так что его можно подавать сразу.
