Несмотря на отсутствие настоящих акаций в дикой природе и садах средней полосы России, существует ряд растений, которые могут их успешно заменить. Эти аналоги наводят на размышления, ведь многие ошибочно принимают их за настоящие акации.
Карагана древовидная: полезный медонос
Карагана древовидная, достигающая высоты до 6 метров, не играет роли в лесном хозяйстве, но выступает как превосходный медонос. Мед, производимый из цветков караганы, обладает противомикробными свойствами и используется для улучшения общего состояния здоровья. Он также эффективен при бессоннице и различных заболеваниях органов пищеварения.
Цветение этого растения происходит с конца мая до начала июня и продолжается от 10 до 14 дней. Интересно, что в отдельности цветок живет в среднем около 6 дней, замедляя этот процесс при похолодании до 8-9 дней. Максимальная концентрация нектара достигается на 5-6 день жизни цветка.
Выделение нектара зависит от погодных условий, и в благоприятные дни пчелиная семья может собрать до 5 кг нектара. Особенно активно процесс идет в пасмурную погоду, когда после дождей нектар выделяется интенсивнее, хотя его сахарность снижается до 40%. При температуре 15°C содержание сахара в нектаре растет до 60-65%, однако в жаркую и солнечную погоду выделение существенно уменьшается.
Робиния псевдоакация: белая акация
Робиния псевдоакация, известная как белая акация, представляет собой крупное дерево высотой до 25 метров. Это растение родом из Северной Америки, было завезено в Европу в 1620 году и с тех пор распространилось от Атлантического океана до Закаспийских регионов. В России белая акация произрастает в южных и центральных районах.
Мед из белой акации отличается своей прозрачностью и светлым цветом при кристаллизации. С одного гектара цветущей робинии можно получить до 1700 кг меда. Цветение приходится на середину мая на юге России и на июнь в средней полосе, продолжаясь от 2 до 3 недель. Максимально активное выделение нектара наблюдается в течение 7-12 дней. Стоит отметить, что для этого процесса необходимы определенные погодные условия. В жаркие годы выделение нектара может почти полностью прекратиться при сухих ветрах.
