Завершилась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии «Легенда»
Для Прикамья это прежде всего профессиональное отраслевое событие. Три дня краевая столица была площадкой для роста специалистов индустрии гостеприимства: более 200 мастеров из 35 регионов соревновались, обменивались опытом и повышали квалификацию. Так и формируются кадры для отрасли.
Отдельный блок посвятили «Прикамской кухне»: провели специальный конкурс и мастер-классы по локальным гастрономическим традициям. Особое внимание уделили детям. Ребята сами предлагали, каким они видят школьное меню. А еще организовали мастер-класс по приготовлению десертов — трайфлов и зефира в вафельном стаканчике.
«Легенда» показала: Пермский край умеет принимать гостей и удивлять. За три дня событие собрало 8 тысяч человек.
Продолжаем работать над тем, чтобы отрасль развивалась, а Прикамье собирало профессионалов и туристов со всей страны.
