У людей с высоким генетическим риском ожирения более поздний прием пищи был связан с большим индексом массы тела (ИМТ) и набором веса спустя годы после похудения. Такие результаты получили исследователи Комплутенсе университета в Мадриде; они указывают на возможную пользу раннего приема пищи в программах контроля веса, но не доказывают причинно-следственную связь. В исследовании ONTIME участвовали 1195 человек с избыточным весом или ожирением. Средний возраст составлял 41 год, 80,8% участников были женщинами. Они прошли 16-недельную программу снижения веса в одной из шести испанских клиник, а результаты оценили через 12 лет. Ученые рассчитали полигенетический риск по ИМТ на основе более 900 тыс. однонуклеотидных полиморфизмов. Время приема пищи оценивали по середине промежутка между первым и последним приемами за день, учитывая различия между буднями и выходными. В анализе также учитывали возраст, пол, клинику и демографические данные. Каждый час более позднего приема пищи был связан с увеличением ИМТ на 0,952 кг/м? и с увеличением веса на 2,2% через 12 лет после лечения. Связь была наиболее выраженной у участников с самым высоким генетическим риском: у них каждый час задержки соответствовал увеличению ИМТ на 2,21 кг/м?. В группах с низким риском такой зависимости не обнаружили. Исследователи считают, что время приема пищи может быть важным фактором при разработке персонализированных программ борьбы с ожирением. 21 мая эндокринолог Елена Федорова заявила, что избыточный вес есть у двух третей взрослого населения России и назвала проблему ожирения национальной угрозой.
