Кабачковые оладьи, дополненные морковью и сыром, — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная феерия! Эти солнечные и вкусные оладьи моментально поднимут настроение и прекрасно подойдут как для завтрака, так и для вечернего перекуса.
Необходимые ингредиенты
Чтобы concoct these delightful pancakes, вам понадобятся:
- 1 средний кабачок (примерно 500 г)
- 1 маленькая морковь (примерно 100 г)
- 50 г полутвердого сыра
- 2 средних яйца
- 50 г муки
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Как приготовить оладьи
Приготовление этих оладьев не займет много времени, а результат обязательно порадует всех домашних.
1. Начните с терки кабачка и моркови. Хорошо отожмите лишнюю влагу, чтобы оладьи не разваливались при жарке.
2. В глубокой миске смешайте натертые овощи с сырами, яйцами и мукой. Добавьте чеснок, предварительно пропущенный через пресс, а также соль и перец по вкусу.
3. На предварительно разогретой сковороде на среднем огне обжаривайте оладьи до золотистой корочки с каждой стороны.
Подавайте горячими, и наслаждайтесь их удивительным вкусом!
Где найти видео-рецепт
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступен видео-рецепт без рекламы на платформе Дзена: смотреть здесь.
Также можно увидеть пошаговое руководство на Рутубе: смотреть здесь.
