Создайте удивительное печенье с ярким лимонным вкусом всего за несколько шагов. Это лакомство станет отличным дополнением к вашему столу или просто приятно побалует в любое время дня!
Необходимые ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто – 1 упаковка
- Абрикосовый джем – 100 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Лимон – 0,5 шт.
Приготовление: пошаговая инструкция
Подготовка теста. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Раскатайте слоёное тесто на ровной поверхности и щедро смажьте его абрикосовым джемом. Затем аккуратно сложите его пополам, заворачивая обе стороны к центру, чтобы получились два рулета.Формирование печенья. Смочите пальцы водой и проведите по месту соединения рулетов, чтобы они лучше склеились. Переверните заготовку швом вниз и нарежьте её на кусочки толщиной около 1 см.Выпекание. Уложите кусочки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Формируйте из них крендельки и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета.Приготовление лимонной глазури. В небольшой миске смешайте сахарную пудру с одной столовой ложкой лимонного сока. Тщательно размешайте до получения однородной массы. Если она слишком густая, добавьте немного сока или воды для достижения нужной консистенции.Финальные штрихи. После выпечки дайте печенью немного остыть, затем смажьте его приготовленной глазурью, пока оно ещё тёплое.Наслаждайтесь вкусом этого замечательного десерта и делитесь с друзьями и близкими!
