С брекетами не обязательно ограничиваться супами и пюре: многие привычные продукты подходят, если готовить их мягкими или нарезать небольшими кусочками. Твёрдая и липкая еда может повредить дугу или отклеить брекет, а застрявшие остатки сладостей повышают риск кариеса и белых пятен на эмали. ### Почему важно выбирать подходящую еду В начале лечения отклейки могут происходить чаще: при изменении смыкания зубов привычка откусывать твёрдое сохраняется. Повреждение конструкции требует внепланового визита к ортодонту и может увеличить срок лечения. Чтобы снизить риск, выбирайте продукты, которые не травмируют брекеты и несложно удалить при чистке. ### Что есть, а чего избегать Не подходят орехи, семечки, сухари, чипсы, ириски, карамель и жевательная резинка. Не стоит откусывать целиком твёрдые яблоки и морковь, есть кукурузу с початка и жёсткое мясо, например стейки. В меню можно включать каши (овсяную, гречневую, рисовую), йогурт, творог, кефир, паштеты и мягкие сыры. Подойдут тушёные кабачки, брокколи и цветная капуста, бананы, персики, дыня, а также яйца, рыба и мягко приготовленная курица. Твёрдые овощи и фрукты можно нарезать: например, яблоко — дольками, морковь — тонкими полосками. ### Пример меню на неделю Для завтрака подойдут овсянка с бананом или ягодами, творожная запеканка, яичница с мягким сыром или смузи. На обед можно приготовить суп-пюре из тыквы или брокколи, пасту со сливочным соусом, тушёные овощи с курицей или рыбу с рисом. На ужин — запеканку из цветной капусты, картофельное пюре с котлетой из индейки или гречку с мелко нарезанной тушёной говядиной. В качестве перекуса подойдут йогурт, банан, мягкое печенье без твёрдых кусочков и смузи-боул. В первые дни смузи может стать удобным вариантом: фрукты достаточно смешать с молоком или йогуртом. После сладкого напитка следует прополоскать рот или почистить зубы. ### Пять мягких рецептов 1. **Овсянка с бананом.** Залейте хлопья молоком и варите 5 минут. Добавьте нарезанный банан и немного корицы. 2. **Творожная запеканка.** Смешайте творог с яйцом, добавьте немного манки и сахара. Запекайте 30 минут. Запеканку можно есть тёплой. 3. **Тыквенный суп-пюре.** Отварите тыкву с картофелем, измельчите блендером и добавьте сливки и соль. Блюдо не требует жевания. 4. **Паста с соусом из авокадо.** Разомните авокадо, смешайте с лимонным соком и оливковым маслом, затем добавьте соус к отварным макаронам. 5. **Смузи-боул.** Взбейте замороженные ягоды с бананом и йогуртом. При желании добавьте мягкие хлопья. Даже при осторожном питании брекет может отклеиться. В таком случае нужно обратиться к ортодонту. Персональные рекомендации по рациону и уходу лучше обсудить со специалистом.
