На улице Архитектора Щусева, 4, корпус 1, в жилом комплексе «Зиларт» работает Ruby — непритязательное бистро, которое уверенно справляется с ролью кафе по соседству. Здесь подают завтраки до 16:00, домашние супы и понятные блюда на каждый день. А ещё в меню нашлось место булочкам с текилой.
Для неспешного завтрака и обеда
Рубиновые столешницы задают интерьеру выразительный акцент, а в зале обычно собираются семьи из окрестных домов. Атмосфера располагает к спокойной трапезе: здесь комфортно гостям разных возрастов и посетителям с небольшими собаками.
Среди завтраков выделяется «Утро в отеле» за 1850 рублей. В набор входят яйца всмятку, авокадо, красная икра, чеддер и тартин, а на выбор предлагают пастрами или лососевый гравлакс. К завтраку можно взять игристое или фильтр-кофе.
На обед подают, например, суп из цыплёнка с яичной лапшой и тыквенный суп с креветками за 850 рублей. На горячее — дорада с диким рисом за 1350 рублей, бургер с картофелем за 1250 или стейк из лосося за 1950 рублей. Есть и более лёгкий вариант: зелёная гречка с пармезаном, песто и яйцом пашот стоит 790 рублей.
Меню без гастрономических подвигов
Ruby делает ставку на знакомые вкусы и удобный формат: можно заказать ассорти намазок — гуакамоле, хумус, мухаммару и дзадзики — за 1250 рублей. Свежую фокаччу или тартин собственного приготовления предлагают за дополнительные 250 рублей. Сливочная карбонара за 1150 рублей тоже нашла своих поклонников.
Не все сочетания покажутся очевидными: в тартаре за 1100 рублей встречаются копчёный угорь и страчателла. Тем, кому важен классический вкус, блюдо может показаться слишком насыщенным.
Ruby вряд ли станет поводом ехать на другой конец города, да и филиалов у бистро нет. Зато для жителей «Зиларта» это удобное место, где можно без лишних хлопот позавтракать, пообедать или собрать за столом всю семью.
