Сочетание копчёной курицы, сладкого ананаса и пикантного сыра превращает простые тарталетки в эффектную закуску. Ароматная начинка особенно хороша после короткого запекания под грилем — сверху появляется аппетитная румяная корочка.
Что понадобится
Ингредиенты рассчитаны примерно на 16 средних тарталеток:
- Тарталетки — 16 шт.;
- копчёная курица — 200–250 г;
- консервированный ананас — 150–200 г;
- твёрдый сыр — 100–150 г;
- майонез — 2–3 ст. ложки;
- кунжутный соус — 1–2 ст. ложки или 30 г обжаренных грецких орехов;
- чеснок — 1–2 зубчика по желанию.
Как приготовить
Небольшие нюансы
Копчёную курицу можно заменить запечённой или отварной — вкус станет мягче. Вместо неё подойдёт и ветчина. Консервированный ананас удобен тем, что придаёт начинке предсказуемую сладость; свежий фрукт тоже можно использовать, но он бывает кислее. Твёрдый сыр добавляет закуске насыщенную пикантную ноту.
